Szőlő a c ellen; ncer de est; bűvész és az; gastroduodenalis fekély
- Oroszlán
- Hóvihar
- Húsvét hete
- Oroszlán
- A „Carrasco-ügy” tárgyalása
- Villaquilambre
- Alfoz
- Megyék
- Bányászati
- El Bierzo
- El Bierzo
- Kasztília és Leon
- Ajándék
- sport-
- Kultúra
- Vélemény
- Vélemény
- Levelek a szerkesztőhöz
Az "in vitro" vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a szőlőben és borban található kivonatok potenciálisan küzdenek a gasztroduodenális fekélyt és gyomorrákot okozó kórokozóval szemben. Jelenleg még nem végeztek klinikai kísérleteket, de új tanulmányi út nyílt meg ”- magyarázza Dr. Alfonso Carrascosa, a CIAL kutatója.
Ennek a vizsgálatnak a eredményeként a CSIC a Princesa de Madridi Kórházzal együttműködve bejegyezte a fenolos vegyületek Helicobacter Pylori baktérium által okozott patológiák kezelésére történő felhasználására vonatkozó szabadalmat, amely potenciálisan felhasználható az ezeket a betegségeket okozó kórokozóval szemben.
Gastroenteritis és üregek
Ezek a tesztek kimutatták, hogy a szőlőben és a borban jelen lévő fenolos vegyületek antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek mind a bélben, mind a szájüregben gyulladásos és fertőző folyamatokért felelős baktériumok ellen.
Különösen a tudósok találtak jótékony hatást a Helycobacter pylori és a Campylobacter jejuni baktériumok ellen, amelyek a legtöbb fekélyért és bizonyos típusú gasztroenteritiszért felelősek; és a Streptococcus baktériumok ellen, amely fogászati fertőzéseket, például üregeket okoz.
Ebben az értelemben az Élelmiszertudományi, Technológiai és Táplálkozástudományi Intézet (ICTAN) felfedezte, hogy a bélben lévő bizonyos tejsavbaktériumok metabolizálják a bor fenolos vegyületeit, más egészséges bioaktív vegyületeket termelve, amelyek csökkenthetik a nemkívánatos gyulladásos vagy anyagcsere folyamatokat. Ezeknek a természetes vegyületeknek az antimikrobiális hatása a megfelelő étrenddel együtt alternatíva vagy kiegészítő lehet bizonyos gyomorfekélyek és gyomor-bélhurut antibiotikumokkal történő kezeléséhez.