Szőlővel és gránátalmával készült endívia saláta - Olvasmányok

Láthatóan mi is eszünk, ezért adja meg a salátájának a lehető legszínesebb ízeket. Ez a saláta ötvözi az endíviát szőlővel, gránátalma, sült saláta kitûnõvel, tölgyfalevéllel, lilahagymával, sajttal és dióval.

Hozzávalók Endive salátához szőlővel és gránátalmával

• 4 endívia
• 80 g sült saláta kitûnõ
• 1 csomó szőlő
• 1 gránát
• ½ tölgyfalevél
• 250 g friss sajt
• 100 g dió
• 1 lilahagyma
• Apple vinager
• olivaolaj
• Só

HOGYAN KÉSZÍTHETŐ SZALÁTA SZŐLŐVEL ÉS GRANZÁNTAL

1. lépés

Válassza szét a leveleket az endíviától. Mossa és szárítsa meg őket. Mossuk meg a salátát, ürítsük le és vágjuk nagyon vékonyra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony julienne csíkokra. Vágja ketté a gránátalmát, és húzza ki a szemeket, és tegye egy tálba. Távolítsa el a fehér bőr maradványait, és tartalékolja.

---