Szuperélelmiszerek A trükk, amelyet hozzá kell adnia ételeihez, hogy lefogyjon és tovább éljen
Dobd fel az életed
Nemzetközi kutatók egy olyan fűszer iránt érdeklődtek, amelynek előnyei a fogyástól a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséig terjednek
Ha szeretsz fűszert adni az ételekhez, akkor szerencséd van: a Csili paprika Meghosszabbíthatják rajongóik életét. Ezt állítja a Vermonti Egyetem Larner Orvostudományi Főiskolájának tanulmánya. A következtetések megdöbbentőek, mivel a csilipaprikák akár 13% -kal is csökkenthetik az idő előtti halálozás kockázatát, különösen kardiovaszkuláris előnyeik miatt, különösen olyan állapotok ellen, mint a stroke vagy a szívroham.
A titok ennek az ételnek egy jellegzetes kémiai vegyületében, a kapszaicinben rejlik, amely egyúttal a sajátos fűszeres ízének is az oka. Az okozott irritáció ellenére a kapszaicin nagyon hasznosnak bizonyul megakadályozza az elhízást, hiperkoleszterinémia (növekvő lipid anyagcsere), 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás és érelmeszesedés.
Többféle előny
A kapszaicin stimulálja az agyban a testhőmérsékletet szabályozó receptorokat. Ez a növekedés arra készteti a testet, hogy több energiát használjon fel, és arra kényszeríti, hogy szükség esetén használja a tárolt foglalások amelyek felhalmozódnak a zsírszövetekben. Az éretlen zsírsejtek vagy pre-adipocyták szaporodásának gátlásán túl a kapszaicin serkenti a programozott sejtpusztulást (apoptózis).
Legyen szó a jalapeñóról, a habanero paprikáról vagy a sárga édes paprikáról, az az igazság, hogy a tudományos világ különös érdeklődést váltott ki a „capsicum” faj iránt, amely a Solanaceae családban található meg. Néhány évvel ezelőtt egy Kínában végzett tanulmány megerősítette a chili paprika egészséges hatását számos betegséggel szemben, amelyek között Rák. A Vermonti Egyetem tanulmányának szerzői szerint furcsa módon az élelmiszerekkel kapcsolatos legtöbb vizsgálat Ázsiából származik, mivel olyan termékről van szó, amelyet a nyugati világban nem nagyon vizsgáltak.