Tandoori zöldkeverék chips vagy hogyan fogyasszunk több zöld leveles zöldséget (1. rész) Édes sós konyha
Úgy tűnik, hogy a tavasz már az éghajlaton és a földön, de a testünkben is megtelepszik. Hideg évszakból származunk, amikor testünknek több zsírra és hőre volt szüksége a hideg (hibernációs pillanat) leküzdéséhez. De ahogy a természet kikel, csírázik és virágzik, testünket is újjászületni, megtisztítani és megújítani kell. És íme, ismét megfigyelhetjük, hogy az Anyatermészet milyen végtelen zöldségeket vagy gyümölcsöket kínál nekünk, amelyek segítenek abban a pillanatban regenerálódni: articsóka, spárga, retek, bármilyen hajtás, spenót, édeskömény, sült saláta kitûnõ, eper, menta, metélõhagyma ... Hát nem csodálatos? Hogy télen több adag C-vitaminra van szükségünk, mert a Madame La Tierra citrusokat és kivit ad nekünk! Ezért annyira fontos szezonális termékeket fogyasztani (többek között), hogy ne veszítsük el azt a létfontosságú energiát, amelyet minden évszakban kínálnak nekünk. És minden ciklusváltásnál élvezze az egyes termékeket, mintha ajándék lenne.
Az étrendünkben kevésbé gazdag zöldségek egyike a zöldségfélék. Ha zölden gondolkodunk, elképzelhetünk egy dzsungelt vagy egy erdőt. És egy dzsungelben vagy erdőben tiszta levegő, amit belélegzel, igaz? Nos, minden, ami zöld, frissességet, tisztaságot, megtisztulást hoz számunkra. Különösen a zöld leveles zöldségek, különösen, ha nyersen fogyasztják őket. Ez a szín klorofillt ad nekünk, és megtisztítja a vérünket.
De természetesen hogyan lehet kijutni a tipikus salátából? Ezzel a sorozattal ötleteket szeretnék adni nektek, hogy szórakoztatóan, gazdag módon növeljék ezt a fogyasztást, és ahol a család minden tagja élvezheti. Ezért a mai recept még a legkisebbek számára is az egyik legegyszerűbb, ha kéznél van egy snack, amely anélkül, hogy tudná, táplálja őket. Azt tanácsolom, hogy ha először csinálja őket, és gyermekei vannak, hagyja ki a tandoort.