Tápanyagok A meggyparadicsom nem csak salátához szolgál
nagyszerű káliumforrás
Bár évek óta használják dekorációs elemként, ez a fajta jelenleg az egyik legkeresettebb a fogyasztók körében. És rengeteg oka van
Igaz, hogy korábban a meggyparadicsom érzékszervi tulajdonságai miatt másodrendű fajtának számított. Az évek során azonban az egyik kedvenc kiegészítőkké váltak színt és ízt adni salátákhoz, pörköltekhez és egyéb kulináris készítményekhez. A siker oka az édesebb és kevésbé savas ízű hogy legközelebbi rokonai, valamint a robbanás a szájpadlással való érintkezéskor okozza. Néhány ember még saját otthonukban nőnek, mivel lehetősége van bármilyen környezetben növekedni. De annak ellenére, hogy kiváltságos helyet foglalunk el a zöldségesek és a szupermarketek polcain, ismerjük-e valóban ennek az uzsonnának a történetét?
Azték vagy izraeli?
A vadcseresznyeparadicsomot először Az Andok, bár hazai termesztését annak tulajdonítják azték és tipikus chinampák, ősi mezoamerikai mezőgazdasági módszer, amely hatalmas, földdel borított és vízzel körülvett tavakból áll, ahol virágokat és zöldségeket termesztenek. De csak korán 1800. év amikor a konyhában kezdett megjelenni olyan országokban, mint Peru, Ecuador vagy Chile. Ban ben Európa mindaddig nem élvezzük a tulajdonát huszadik század, amikor ezen a területen kezdtek művelődni.
Egy másik elmélet kering azonban a levegőben. A Izrael kormánya Évek óta küzd azért, hogy a cseresznye paradicsom terjesztésében való részvételét a konyha nélkülözhetetlen elemének ismerjék el. Bár látszólag az ő eredménye nem más, mint egy változatosság létrehozása erősebb és könnyebben növekszik, ideális export a világ más országaiba. Valójában a A világpiac 10% -a cseresznye paradicsommag megfelel az izraelieknek. Ezen előfeltevés szerint milyen tulajdonságok miatt lehet ezt az összetevőt megfontolni?
Egyedülálló paradicsom
Meggyes paradicsom néven is ismert, a közönséges paradicsom kisebb rokona valójában a genetikai keverék a háziasított kerti paradicsom és a Solanum pimpinellifolium nemzetség között, vagy legalábbis egyes szakértők azt állítják. Ezen túlmenően, bár a piros szín a fő jellemzője, megtalálható is narancssárga, zöld, sárga, sőt fekete fajták, elég csemege az ínyenc konyhában. Előnyei és tulajdonságai azonban hozzájárulnak ehhez a nagyszerű fogadáshoz is.