Táplálkozás Cukros film, a cukorka rejtett veszélyeit feltáró dokumentumfilm
A FILMT CSAK AUSZTRÁLIABAN KIADTÁK
A héten megnyílik Ausztráliában a „That Sugar Film” című dokumentumfilm, amelyben Damon Gameau színész és rendező megmutatja, mi történik 60 nap cukorevéssel
Hihetetlennek tűnik, de több mint egy évtized telt el a Super Size Me premierje óta; a híres dokumentumfilm, amelyben Morgan spurlock, Amerikai független filmes, egy hónapot töltött kizárólag a McDonald'sban étkezve. Bár sok polgár azt gyanította, hogy a gyorséttermekben napi étkezés nem túl egészséges, a film - a kísérlet túlzásait leszámítva - előtte és utána megjelölte az ilyen típusú létesítmény képét.
A héten Ausztráliában kiadják azt a dokumentumfilmet, amely úgy tűnik, hogy a Spurlock által hagyott tanú levételére hivatott, de ezúttal az egész élelmiszeripar egyik szent tehenét támadja: cukor.
Az a Sugar Film, ahogy a filmet hívják, elmeséli a színész és most rendező által elvégzett kísérletet Damon Gameau amikor úgy döntött, hogy visszatér a finomított cukorhoz, három évvel ezelőtt teljesen kizárta az étrendből. 60 napos új étrendje után alakult ki Kövér máj, 10 cm-es zsigeri zsírra tett szert a derekán, megváltozott a hangulata, és a dokumentumfilmben szereplő orvosok szerint kialakultak a szív- és érrendszeri problémák kezdeti jelei.
Ellentétben a Super Size Me-vel (amelyben Spurlock óriási 5000 kalóriát fogyasztott naponta), Gameau fenntartotta korábbi étrendjének kalóriabevitelét. Csak egy része változott 40 teáskanál cukor, az ausztrálok által naponta átlagosan elfogyasztott mennyiség az egészségügyi hatóságok szerint.
De a legszembetűnőbb a filmben az, hogy Gameau csak a jelen lévő cukor fogyasztását választotta egészséges megjelenésű termékek: gabonafélék, turmixok, müzliszelet, alacsony zsírtartalmú joghurtok. "Mindenki tudja, hogy ha állandóan fogyasztottam volna a Mars és a Coca-Cola bárokat, az egészségem észrevette volna" - magyarázta a The Guardian igazgatója. „Az embereket megtévesztették a címkézés valódiságának és felelősségtelenségének köszönhetően. Néhány ilyen termék, amelyet a szupermarketben lát, rendelkezik egy naplementével, vagy olyan szavakkal, mint „anyatermészet” vagy virágos méh, és az emberek egészségesnek gondolják magukat.