Táplálkozás és alkalmazott dietetika FUNIBER

Információ kérése

  • Bemutatás
    • A program bemutatása
    • Kinek lesz
    • Cím
  • Program
    • A program felépítése
    • célok
    • Szakmai kirándulások
    • Tanterv
  • Oktató csapat
    • Irány
    • Tanárok és szerzők
  • Ösztöndíjak
    • FUNIBER képzési ösztöndíjak

A program bemutatása

A táplálkozás tudománya tanulmányozza a tápanyagokat a megszerzésük folyamatától a szervezetben kifejtett hatásukig. A helyes táplálkozási választás létfontosságú az egészség megőrzéséhez és a betegségek megelőzéséhez. Így a táplálkozás és egészség tudományával kapcsolatos ismeretek megszerzése lehetővé teszi az emberek számára, hogy megalapozott döntéseket hozzanak az egészséges étrend fogyasztásával kapcsolatban.

Ibero-Amerikai Egyetem

Ebben az értelemben az egészséges táplálkozás gyakorlata különféle előnyöket nyújt, amelyeket az irodalom széles körben leírt, például a jobb növekedés és fejlődés elősegítése, a szív- és érrendszeri egészség javítása. Következésképpen az utóbbi években a különböző tényezők és a bonyolult interakciók hatása megváltoztatta az étkezési szokásokat. Ezért a táplálkozás alkalmazása kulcsfontosságú tényező a társadalmak, az élelmiszeripar és a szakemberek számára a lakosság igényeinek megfelelő egészséges szokások előmozdításában.

A program Táplálkozás és alkalmazott étrend felajánlja a táplálkozás, az ételek és a dietetika iránt érdeklődő hallgatók számára, hogy bővítsék képzéseiket egy magas szintű tudományos program révén, amely lehetővé teszi számukra a reflektív, kritikus és humanista gondolkodás kialakítását a tudományos bizonyítékokon alapuló elméleti alapok pedagógiai megfogalmazása révén.

Kinek lesz

A program Táplálkozás és alkalmazott étrend célja:

  • Diplomások vagy diplomások (vagy azzal egyenértékű) az egészségtudományban, akik frissíteni vagy megszilárdítani a táplálkozással és dietetikával kapcsolatos tudásukat a munkával kapcsolatos elvárásaik javítása érdekében.
  • Egyéb diplomások vagy diplomások (vagy ezzel egyenértékűek), akik szakmai gyakorlatuk miatt táplálkozásra és dietetikára kívánnak szakosodni.
  • Azok az egyetemen kívüli emberek, akiknek személyes érdeke a táplálkozás, az étel és az étrend.

Cím

A program sikeres befejezése lehetővé teszi a fokozat megszerzését Táplálkozás és alkalmazott étrend.

A program sikeres befejezése után a hallgató megkapja az egyetem által kiadott címet, ahol beiratkozott.

A program felépítése

A képzési program végrehajtásának becsült időtartama A táplálkozás és az alkalmazott étrend 500 óra (50 kredit).

Az idő eloszlását illetően megállapítást nyert, hogy:

  • Mivel távoktatási programról van szó, és nem tartanak szemtől-szembe órákon, nem határoznak meg konkrét kezdési dátumot, így a hallgató bármikor formalizálhatja a beiratkozást, amennyiben van szabad hely.
  • A Program végrehajtására rendelkezésre álló maximális idő: 12 hónap. Ebben az időszakban a hallgatónak meg kell adnia a tantárgyaknak megfelelő összes értékelést.

A hitelszerkezet Táplálkozás és alkalmazott étrend a következő táblázat tartalmazza:

A modulok HITELEK A IDŐTARTAM b ÓRA
Tárgyak 40 9. 400
Végső projekt 10. 3 100
TELJES ötven 12. 500

nak nek. A kreditek egyenértékűsége az elvégzett egyetemtől függően változhat. Egy (1) ECTS kredit (európai kreditátviteli rendszer) 10 + 15 órának felel meg. Ha a hallgató a programot olyan egyetemen folytatja, amely nem az Európai Felsőoktatási Térséghez (EHEA) tartozik, a kreditek - órák közötti kapcsolat változhat.
b. Időtartam hónapokban

célok

Általános rendeltetésű

  • Multidiszciplináris profilú szakemberek képzése a táplálkozással, a dietetikával és az étellel kapcsolatos ismeretek fő területein, amelyek optimális, hatékony és tényeken alapuló módon járulnak hozzá a szakmai teljesítmény javításához.

Konkrét célok

  • A táplálkozás, az ételek és a dietetika elméleti-módszertani alapjainak megerősítése, különös tekintettel a logikai gondolkodást és a tudományos érvelést elősegítő tevékenységekre.
  • Értékelje az egészséges táplálkozás fontosságát az egészség elősegítésében és a betegségek megelőzésében.
  • Tekintse át az egészséges táplálkozási stratégiákat és ajánlásokat a különböző fiziológiai és/vagy kóros helyzetben lévő egyének számára.
  • Elemezze az ételfogyasztás jelenlegi trendjeit jelölő körülményeket és az étkezési szokások elsajátítását meghatározó tényezőket.
  • Értékelje a higiéniával és ételmérgezéssel kapcsolatos lehetséges élelmiszer-kockázatokat.

Szakmai kirándulások

Néhány szakmai lehetőség * Táplálkozás és alkalmazott étrend a következő:

  • Programtanácsadó az élelmiszerek és táplálkozás javítására az intézményekben, valamint az állami és magáncégekben, valamint a nem kormányzati szervezetekben.
  • A tudás diffúzora és generátora a különböző közösségeket megcélzó, szabályozott és nem szabályozott oktatási programokban.
  • Tanácsadó az élelmiszerekkel kapcsolatos fogyasztói tájékoztatás és marketing szolgáltatások terén.
  • A vendéglátó-ipari vállalkozások különböző területein (konyha, élelmiszer-biztonság, adminisztráció).

Jegyzet: A szakmák gyakorlását az egyes országok jogszabályai szabályozzák.