Táplálkozási állapot, étrendi bevitel és vércukorszint az egyetemi hallgatóktól

Összegzés

Az egyetemi hallgatókat a szabálytalan és egészségtelen étkezési szokások jellemzik. Különösen a testnevelési pedagógiai hallgatók aktívabb tantárgyak, mint a többi egyetemi hallgató, ezért az optimális fizikai és tanulmányi teljesítmény elérése érdekében az általános népességnél egészségesebb szokásokkal kell rendelkezniük. A vizsgálatot megelőző vizsgálatok azonban e hallgatók nagy százalékát jelezték éhomi körülmények között hipoglikémiában. A kutatási cél a temucói (Chilei) hallgatók táplálkozási állapotának, étrendi bevitelének és vércukorszintjének meghatározása volt. A mintába az első (n = 30) és a harmadik (n = 26) év testnevelési pályafutásának 56 hallgatója került. A vizsgált változók megfeleltek a táplálkozási állapotnak (testtömeg-index, BMI), az éhomi glikémiának és az étrendi bevitelnek (24 órás rekord). Az értékeltek átlagosan 23 kg/m 2 BMI-értéket kaptak. Statisztikailag szignifikáns különbségeket figyeltek meg a glikémiás kurzusok között (p 2. Statisztikailag szignifikáns különbségeket figyeltek meg a vércukorszintben (p Universidad Autónoma de Chile

bevitel

Testnevelés professzor, az emberi motor mestere, a testnevelés és a sport doktora, az ISAK III. Szintű értékelője, a testnevelési pedagógia igazgatója és a Chilei Autonóm Egyetem Oktatási Karának dékánja.

Idézetek

American Diabetes Association. (2005). A hipoglikémia meghatározása és jelentése a cukorbetegségben: az American Diabetes Association Association munkacsoportjának jelentése a hipoglikémiáról. Diabetes Care, 28 (5), 1245-9. doi: 10.2337/diacare.28.5.1245

Bastardo, G., Angarita, C., Quintero, Y., Rojas, L., Rodríguez, L.C. & Márquez, J.L. (2008). Vas és más tápanyagok fogyasztása az Apartaderosban, Escagüey-ben és Pueblo Llanóban (Mérida, Venezuela) élő óvodások étrendjében. Journal Orvostudományi Kar ULA, 17, 41-6.

Block, G. (1982). Az étrendi értékelési módszerek validálásának áttekintése. American Journal of Epidemiology, 115 (4), 492-505.

Carbone, J. W., McClung, J. P. és Pasiakos, S. M. (2012). A csontváz izomválaszai a negatív energiamérlegre: Az étrendi fehérje hatásai. A táplálkozás fejlődése, 3. cikk (2) bekezdés, 119–126. doi: 10.3945/an.111.001792

Carbone, J. W., McClung, J. P. és Pasiakos, S. M. (2018). A csontvázizom és az egész test fehérjére adott válaszok jellemzésének legújabb fejleményei az étrendi fehérjékre és a testmozgásra a negatív energiamérleg során. A táplálkozás fejlődése, nmy087. doi: 10.1093/advances/nmy087

Durán A, S., Valdés B, P., Godoy C, A & Herrera V, Tomás. (2014). Étkezési szokások és fizikai állapot a testnevelés pedagógiai hallgatóiban. Chilei Nutrition Magazine, 41 (3), 251-259. doi: 10.4067/S0717-75182014000300004

Durán, S., Valdes, P., Godoy, A. & Herrera, T. (2015). A gyümölcsfogyasztás és a táplálkozási állapottal való összefüggés a chilei egyetemisták testnevelési pályafutásában Kórházi táplálkozás, 31 (5), 2247-52. doi: 10.3305/nh.2015.31.5.8617.

Helms, E., Aragón, A. & Fitschen, P. (2014). Bizonyítékokon alapuló ajánlások a természetes testépítő verseny felkészüléséhez: táplálkozás és kiegészítés. A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság folyóirata, 11, 1–20. doi: 10.1186/1550-2783-11-20.

Iglesias, M., Mata, G., Pérez, A., Hernández, S., García-Chico, R. &