Táplálkozási genetika David Mariña Klinika

JÖVŐBENI TUDOMÁNY EGÉSZSÉGÜGYRE ÉS SZEMÉLYRE SZABÁLYOZOTT TÁPLÁLKOZÁS

klinika

Jelenleg a táplálkozás és a genetika egyesíti erejét, és integrálódik az úgynevezett tanulmányi területbe Táplálkozási genetika.

A környezeti tényezők (főleg az étrend) és az egyének (gének) genotípusa közötti kapcsolat meghatározó az egészségi állapot vagy a kóros vagy a betegség állapotának kialakulásában.

Ortega y Gasset mondata "Én magam vagyok és a körülményeim”Teljes körűen alkalmazható a táplálkozásban, az ellenőrzést gyakorló GENETIC én eredménye, a körülmények által képviselt környezetből nyert TÁPANYAGOKKAL.

TÁPLÁLÁS

Hogyan definiálhatjuk?

A TÁPLÁLÁS Ez a folyamatkészlet teszi lehetővé a környezetből történő megszerzésüket és felszívódást, a testszövetekbe történő elosztást és az egyes sejtekben történő anyagcserét. Nemcsak fiziológiai és biokémiai folyamatokat foglal magában, hanem intellektuális, érzelmi, kulturális és társadalmi tapasztalatokat, történelmi, földrajzi, antropológiai, szociológiai, kereskedelmi, gazdasági, sőt vallási tényezőket is. Ezért a táplálkozásnak átfogóan kell foglalkoznia mind az egészségügy, mind a betegségek vonatkozásában a pszichológiával, antropológiával, szociológiával és klinikai tudományokkal való kapcsolatokkal. Ezért a "Tápláltsági állapot" A genetikai információ dinamikus és folyamatos kapcsolatának eredménye, amelyet minden ember örökölt szüleitől "sajátos környezeti történetével", étrendjével, környezetével (magasság, éghajlat, környezeti toxinok ...) biológiai (bélflóra, kórokozó) mikroorganizmusok ...), érzelmi és társadalmi.