Ételcsoportok
Bemutatjuk az élelmiszercsoportokat, amelyeket mindannyian ismernünk kell, valamint az általános ajánlásokat a fogyasztásukról
Az élelmiszerek fontossága
Mindennapi életünk elmerül a stresszben:
- egészségtelen étel,
- étkezésünk egy részének kiküszöbölése, sőt lenyelés rágás és étkezésünk felállítása nélkül vagy munkába menet,
- órák után eszünk,
- mindig szökésben vagyunk,
- Igyekszünk időben vásárolni, veszélyeztetve az egészségünket ...
Az étel valójában jó és megfelelő étel alapvető és meghatározó az emberi lény számára. Neki a szervezet tökéletes működése, a fejlődésnek, az energiának, a sejtek megújulásának, az izmoknak, a csontkészüléknek (csontváznak), az idegrendszernek, sőt az idegsejt-kapcsolatoknak megfelelő folyamatoknak.
Ennyire fontos az elfogyasztott étel
Mik az élelmiszer-csoportok?
- Gyümölcsök és zöldségek: Ezek az ételek gazdag vízben, vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban, amelyek elengedhetetlenek a testünk működéséhez. Például: a véralvadáshoz elengedhetetlen K-vitamin, a kalcium képződéséhez a D-vitamin, a C az immunrendszer erősítésére, többek között.
- Gabonafélék és gumók: Köztük vannak gabonafélék, rizs, árpa, burgonya ...
- Hús, hal és tojás: Ezt a harmadik csoportot vas, zsír és B12-vitamint tartalmazó ételek alkotják. Ezek az ételek elengedhetetlenek az izmok és a szövetek megerősítéséhez. Itt találunk tojást, marhahúst, csirkét, tyúkot, nyulat, halat és pulykát.
- Zöldségek: Pontosan és nagyon meghatározott körülmények között működhetnek a hús helyettesítőjeként, mert ezek jelentik a növényi fehérje forrását. Csicseriborsó, lencse, bab, szója jöjjön ide ...