Táplálkozási információk egy nagy gála almához - Recept ma Recept ma
Az előnyök igazolása
A legtöbb alma hasonló tápanyagtartalommal rendelkezik. Egy nagy gála alma számos egészségügyi előnnyel jár. Az almák nyáron és ősszel vannak szezonban, de a legtöbb szupermarketben egész évben értékesítik őket. A gála alma általában augusztusban kerül a boltokba, és narancsvörös, sárga csíkokkal. A gálaalmákat salátákban vagy süteményekben lehet használni, vagy egészséges snackként fogyaszthatjuk!
Az alma jól ismert rosttartalmáról. Egy nagy gála alma alig több mint 5 g rostot tartalmaz. Az almában lévő rostok nagy része a bőrében található, ezért a hámozása, mielőtt elfogyasztaná, drámai módon csökkenti a kapott rost mennyiségét. A magas rosttartalmú ételek fogyasztása segíthet az étvágy kontrollálásában azáltal, hogy hosszabb ideig teljes marad. Ha elegendő rostot kap az étrendben, az emésztést is szabályozza, és támogatja az egészséges koleszterin- és vércukorszintet. A nőknek napi 22–28 g rostot kell kapniuk, a férfiaknak pedig 28–34 g-ot!.