Táplálkozási profilok Törökország szerint összefoglaló
1923-ban, a szabadságharc után létrehozták a Török Köztársaságot, és politikai és jogalkotási rendszerét a nagy hagyományokkal rendelkező modern európai modellek alapján, az első elnök, Mustafb Kemal Atatürk elveinek megfelelően alapították. Törökországban parlamentáris demokrácia van. Demográfiai felépítése viszonylag friss. Az éves népességnövekedési ráta 1,7% volt az 1995–2000 közötti időszakban.
Törökország hosszú ideje rendszeres és speciális programokat hajt végre az anyák és a gyermekek egészsége és családtervezése érdekében. A halálozási arány továbbra is magas annak ellenére, hogy a csecsemők és az öt évnél fiatalabb gyermekek halálozási rátája jelentősen visszaesett régiónként, városi és vidéki térségenként, valamint az anyák iskolázottsági szintje szerint. Az öt év alatti csecsemők és gyermekek halálozási aránya 42,7, illetve 52 ezer élveszületésre számítva. Törökországban a szoptatás elterjedt gyakorlat. Szinte az összes török gyermek (95%) egy bizonyos ideig szoptat. A laktáció átlagos időtartama 12 hónap, de az első hónapokban folyadékokat és étrend-kiegészítőket vezetnek be. A hasmenés az egyik elterjedt betegség az öt évnél fiatalabb gyermekek körében, 30% -os gyakorisággal. Öt év elteltével a gyermekek 16% -a elakadt, 8,3% alulsúlyos, 1,9% pedig kárba veszett. Ez a helyzet azt jelzi, hogy ebben az ötéves időszakban a táplálkozási állapot enyhe változáson ment keresztül.
Az elhízás problémát jelent a fogamzóképes nők körében. A testtömeg-index számításai szerint a nők 52,2% -a túlsúlyos (BMI> 25 kg/m2), ebből 18,8% elhízott (BMI> 30 kg/m2). A felnőtt nők körében történő pazarlás nem jelent problémát, és csak a nők 2,6% -ának a testtömeg-indexe kevesebb, mint 18,5 kg/m2. A mikroelemhiány jelentős az öt év alatti gyermekek, az óvodás korú gyermekek és a fogamzóképes nők körében.