Táplálkozási tények a tiszta koreai tésztához

A tiszta koreai tésztát, más néven üveg vagy celofán tésztát, számos koreai leves és sült krumpli, valamint más országokból, például Kínából és Japánból származó ételek tartalmazzák. A tiszta tészta fő előnye az alkalmazkodóképessége. Ehetik olyan mártással, mint spagetti, húsos és zöldséges levesben, vagy zöldségekkel, tofuval vagy hússal.

kalóriatartalom

Egy csésze koreai tiszta tészta 491 kalóriát tartalmaz. Az emberek napi kalóriaigénye változó, azonban általában 2000 és 2600 kalóriát igényelnek minden nap, nemétől és aktivitási szintjétől függően. Bár adagonként 491 kalória nem hangzik soknak, fontos figyelembe venni az átlátszó tésztával készített ételek kalóriamennyiségét. Például egyetlen evőkanál olívaolaj 119 kalóriát ad hozzá az étkezéshez.

Zsírtartalom

A tiszta tészta mindössze 0,08 g zsírt tartalmaz egy csésze adagban. A legtöbb ember tudja, hogy az étrendben lévő túl sok zsír károsíthatja egészségét, különösen, ha a zsír telített. Fontos azonban, hogy a napi étrendből megfelelő mennyiségű zsírt kapjon. A MayoClinic.com címû cikkében Katherine Zeratsky táplálkozási szakember azt javasolja, hogy kalóriáinak körülbelül 35 százalékát zsírból szerezzük be, ami átlagosan napi 70 g zsírnak felel meg. Egészséges zsírokat adhat az átlátszó tésztaedényéhez úgy, hogy egy kevés olívaolajban megsütjük, vagy a tetején csöpögőolajjal sütjük őket.

---