Táplálkozási tippek a dzsúdósok számára a verseny kezdetétől a magas szintig - Judo
Carlos Calvo Clavero
Évek óta figyelem minden szinten a magas versenytől kezdve a gyermek- és ifjúsági versenyeken a legaggasztóbbakig, mind a fizikai, mind a szellemi problémák rövid távon, valamint azok, amelyek hosszú és középtávon jelentkeznek, és amelyeket andalúz sportolóink szenvednek, a "vad étrend" eredményeként, amelyeknek alávetik vagy alávetik magukat, és ezért úgy döntök, hogy elküldöm Önnek ezeket a tippeket és táplálkozási jelzéseket, ha hasznosak lehetnek.
Nemrégiben jelent meg három szövetségi harcos tragikus halálának híre az Egyesült Államokban. Minden halál súlyos testsúlycsökkentő gyakorlatok után következett be, és feszült vita alakult ki a birkózók által a "súly" megadásához alkalmazott technikákról. Jeff Reese, a Michigani Egyetem juniora, szív- és veseelégtelenségben halt meg, miközben gumiruhában dolgozott egy 34 ° C-os helyiségben, miközben megpróbált lefogyni, hogy alacsonyabb kategóriában versenyezzen. Billy Saylor (19 éves és háromszoros floridai bajnok), a Campbell Egyetemről, és Joseph Lanosa (22 éves), a Wisconsini Egyetemről is meghalt, miközben nagy súlyt próbált lefogyni, hogy megszerezze egy kategóriába alacsonyabb.
Az ezen halálesetekből fakadó felháborodás végül komoly vitákhoz vezetett a normális súlymanipulációt ösztönző szabályokról és az alkalmazott technikákról (kiegészítők, kiszáradás, böjt), hogy könnyebb kategóriába sorolják a sportoló természetes súlyát. A vita fontos következménye az edzőknek a fogyásról, a sporttáplálkozásról, az étrendről, a kiszáradásról és a testösszetételről szóló információ javulása volt. Az ezeken a témákon végzett judo edzőkkel végzett felmérésekben nagy részüknek nem volt megfelelő a tudásbázisa ahhoz, hogy irányítsa a fiatal harcosokat ezeken a területeken. Az American College of Sports Medicine (ACSM) kijelentette álláspontját a birkózók fogyásával kapcsolatban:
Annak ellenére, hogy egyre több bizonyíték figyelmeztet bizonyos viselkedés kockázataira, a birkózók körében továbbra is a gyors fogyás jellemző. Az ilyen fogyásnak rendkívül káros következményei vannak, amelyek befolyásolhatják a versenyképességet, a fizikai egészséget, valamint a normális növekedést és fejlődést. Az oktatási tapasztalatok javítása és a résztvevők egészségkockázatának csökkentése érdekében az ACSM intézkedéseket javasol az edzőknek és birkózóknak az egészséges táplálkozásról és a súlykezelésről, a "fogyás" felszámolásáról és a fogyás korlátozására vonatkozó szabályok elfogadásáról.