Tarka zöldséges muffin egészséges recept
A zöldségek beépítése az étrendbe ebben a szezonban, és ne a klasszikus salátákba menjen, nagyon jó megoldás azok számára, akiknek otthon vannak gyermekeik sokszínű növényi muffin.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk többszínű növényi muffint
Ahhoz, hogy ezeket az ízletes és színes zöldséges muffinokat elkészítsük, el kell kezdeni a fehérítéssel vagy a gyors elkészítésével brokkoli Ha még nincs megfõzve, vagy használhatunk fagyasztott brokkolit.
A megfőtt brokkolival nem nagyon apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk a hagyma apróra vágva, meghámozva és megmossuk, a sárgarépát héj nélkül és reszelve, valamint a fül szemét kukorica már főtt (itt mehetünk fagyasztott kukoricamagokhoz is).
Mindezeket az összetevőket kettővel keverjük össze tojás és hozzáadjuk a Royal típusú port vagy a sütőport és a teljes kiőrlésű lisztet. Újra összekeverjük, és olaj muffin formákat töltünk meg, mielőtt mindegyiket megtöltjük.