Tavaszi terv, hogy karanténban fogyjon
Hat hónap telt el azóta, hogy hazánkban megkezdődött a megelőző és kötelező izoláció a koronavírus terjedésének megakadályozása érdekében. A mozgásszegény életmód, az első hetekben bekövetkezett főzési düh, a sokak által elszenvedett unalom és a bezártság okozta szorongás - amely fokozatosan egyre rugalmasabbá vált - között volt sok ember, aki többet evett és hízott.
Az Argentin Nutrition Society (SAN) felmérése szerint az interjúalanyok több mint fele (56,9%) azt válaszolta, hogy az elszigeteltség során híztak.
„A betegek több mint fele negyvenes éveiben hízott, és ebből a csoportból csaknem fele számolt be arról, hogy szorongás miatt fogyasztott ételt. Ezt nevezzük érzelmi éhségnek, amelyre a szorongás szintjét a hedonikus nevű ételek fogyasztásával igyekszünk csökkenteni, amelyek fogyasztása rövid távon az elégedettség növekedését vonja maga után, jóllakottság érzésével kompenzálja a negatív állapotot. ” Paula Marcotegui, a Bionut Obesidad táplálkozási szakorvosa, aki rámutat, hogy az elszigeteltség során regisztrált súlygyarapodás 3 és 5 kg között van.
Egyetért ezzel a táplálkozással foglalkozó diplomás Daniela Natale, aki biztosítja, hogy mivel a karantén első hónapjaiban nem tudott személyes konzultációkon részt venni, sok beteg abbahagyta a gondozását. "Ez volt a legnagyobb hátrány, és láttam súlygyarapodást az emberek 40 százalékában", Mondja. "Később néhány beteg virtuális konzultációk útján folytatta kezelését, azonban nem mindenkit győz meg ez az új ellátási mód".
Emmanuel Cestaro táplálkozási szakember szerint a skála által jelzett növekedés, az elszigeteltség átlagolása volt az oka annak, hogy sok embernek tudatában kellett lennie és mozognia kellett. "A karantén kezdetekor mindenki ellazult, de két hónap elteltével sokan kezdték javítani szokásaikat az otthoni edzés és az egészségesebb táplálkozás hozzáadásával" - mondja.
A háromrészes lemezes módszer jó erőforrás a teljes táplálkozáshoz.
Tavasz, alkalom
A tavasz közeledtével megújul a fogyás vágya. Ebben az értelemben Marcotegui az egészséges viselkedési minták beépítését javasolja az ételek és a fizikai aktivitás tekintetében, évszaktól függetlenül. «Az életmód megváltoztatása, szükség esetén a fogyás és az ételek átnevelése alapvető pillér. Arra törekszünk, hogy betartsuk az étkezési tervet hosszútávú hogy ezt az étkezési módot életmódként alkalmazzák "- biztosítja.
Cestaro véleménye szerint nem szigorú diétát kell betartani, hanem egészségesebb ételeket kell kezdeni és edzeni a testmérésekkel járó események megfigyelésével., anélkül, hogy annyira tudatában lenne a súlynak, mivel időnként csökken a testzsír és stimulálódik az izomtömeg. "Egy másik tipp az, hogy megtanuljuk beállítani az ételek mennyiségét és kombinációját" - teszi hozzá.
Ebben az értelemben Marcotegui azt mondja, hogy a legfontosabb az étkezés megtervezése. "Bár egyes esetekben az előre meghatározott étkezésekkel rendelkező heti étkezési terv sok betegnél segít az étrend megszervezésében és kialakításában, úgy gondolom, hogy mindenki tudja, mit szeretne enni a naptól, tevékenységtől vagy menetrendtől függően".
A táplálkozási szakember kijelenti, hogy bizonyos esetekben szigorú vagy előre meghatározott étrendek készülnek bűntudat és csalódottság akiben nem tudja betűig követni az utasításokat. Ezért javaslata az étrendet elrendelő tervezésre való törekvés, amely az idő múlásával kiegyensúlyozottá, kellemesé és fenntarthatóvá teszi.
Natale ügyvéd véleménye szerint a helyes étkezés jó lehetősége a tányér három részre osztott módszere 50% zöldség és zöldség, 25% fehérje és 25% szénhidrát. "Ideális lehetőség a jóllakottság előidézésére, jó rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal".
Marcotegui számára a három részre osztott lemez egy egyszerű vizuális eszköz, amely «lehetővé teszi az egyesítést egyetlen edényben minden tápanyag amelyekre a főétkezésekhez és ami még fontosabb, megfelelő arányban van szükség. Ehhez hozzá kell adnunk a gyümölcsöket. Ez segít az egyes élelmiszercsoportok adagjainak megismerésében is ».
Basketro hozzáteszi, hogy a vegetáriánusok esetében tudni kell, hogy egyes esetekben a fő tápanyag-hidrát és -fehérje ugyanabban az ételben, például hüvelyesekben jelen lehet. "Ezért ezekben az esetekben az ajánlás az étel két részre osztására, a hüvelyesek és a zöldségek kombinálásával",.
Testmozgás otthon az ülő életmód elkerülése érdekében.