TCA helyreállítási edző
A kutatás fontos része akadémiai munkámnak, ezért szoktam tudományos cikkeket olvasni, tanulmányokat tervezni vagy jelentéseket írni. Amikor úgy döntöttem, hogy teljes mértékben felépülök, szigorú tudást kezdtem keresni, mert meg kellett értenem, mi a fene történt velem majdnem 25 éve, és miért csak részben gyógyultam meg. Azt gondoltam: „Ezt nagyon komolyan fogom venni, mintha a doktori disszertációm lenne. Mit veszíthetek még ennyi idő után? És hát megtettem az első Google keresést (nem viccelek, mindig itt kezdem).
Számos érdekes tanulmány létezik, amelyeket idézhetnék, de az a három vizsgálat, amely gyökeresen megváltoztatta az étkezési rendellenességek megértését és azt, hogy miért szenvedtem ilyen sokáig anorexiában, a következők voltak: a minnesotai éhezési kísérlet, az Anorexia Nervosa evolúciós magyarázata és az az étkezési rendellenességek genetikai alapjai. Az alábbiakban összefoglalom e vizsgálatok főbb megállapításait, hogy az étkezési rendellenességekkel kapcsolatos ismereteink javításával megtanulhassuk a valódi és végleges gyógyulás kulcsait. Ez csak egy bejegyzést foglalhat el, végül hármat kapott, és ők azok a három cikkek, amelyekkel megnyitom a blogot, úgyhogy ne légy túl kemény, megtanulom, hogy működik ez.
A minnesotai éhségkísérlet
Az úgynevezett Minnesotai éhezési kísérlet egy kísérleti tanulmány, amelyet a Minnesotai Egyetemen végeztek 1944 novembere és 1945 decembere (második világháború) között. A fő cél a súlyos étrendi korlátozás fiziológiai és pszichológiai hatásainak vizsgálata, valamint a különböző táplálkozási rehabilitációs stratégiák hatékonyságának tesztelése volt. Ancel Keys professzor vezette a kutatást, hogy megértse az embereknek a háború után szükséges visszajelzési követelményeket.
Összesen 36 egészséges férfi vett részt önként a vizsgálatban, amely négy különálló szakaszból állt. Az első kontroll szakasz 3 hónapig tartott; ez idő alatt a résztvevők napi 3500 kcal-os étrendet kaptak (egészséges testsúlyuk fenntartása érdekében). A félig éhezés második szakasza 6 hónapig tartott; itt a résztvevők átlagosan napi 1 560 kcal-os étrendet kaptak, főleg burgonyából, kenyérből és zöldségekből, hogy szimulálják az emberek háborúban kapott ételeit. A korlátozott rehabilitáció harmadik szakasza további 3 hónapig tartott; itt a résztvevőket 4-8 fős csoportokra osztották. Mindegyik csoport kontrollált étrendet kapott négy lehetséges kalóriatartalommal, ugyanakkor az egyes alcsoportokon belül különböző fehérje- és vitamin-kiegészítőket adtak be. Ily módon a kutatók megvizsgálhatták a különböző táplálkozási rehabilitációs stratégiák hatásait a fél éhínség után. A negyedik, korlátozás nélküli rehabilitációs szakasz 2 hónapig tartott, és ebben a résztvevők szabadon ehettek, amit csak akartak, de a kutatók figyelemmel kísérték.