Tehéntejfehérje allergia, mi ez, és tanácsok a szülőknek

A tehéntejfehérje-allergia az első helyen áll a gyermekkori ételallergiákban.

Frissítve: 2020. június 15

A allergia a tehéntej fehérjékre, amelyet általában rövidítenek APLV, Ez egy kedvezőtlen immunológiai reakció, amellyel testünk furcsa és káros anyagként ismeri fel az étel egyes összetevőit, az úgynevezett antigéneket. Ebben az esetben a káros anyagként értelmezett anyag jelen van a tehéntej fehérjék ezek között vannak kazeinek, szeroproteinek, laktoglobulinok stb.

A legtöbb allergiás reakciót az okozza kazein. A test, amely felismeri az antigént, immunglobulinoknak nevezett antitesteket hoz létre az ellene való küzdelem érdekében. Ezen összetevők egyesülése pedig a tünetek láncolatát generálja. Az alapvető különbség az allergia és az intolerancia között az, hogy az előbbiben az immunrendszer válaszára van szükség, és az intoleranciának általában emésztési tünetei vannak.

---