Tejkefir az ezeréves probálás, az Eating
Hogyan lehet bevenni? Hol lehet tejet kefirt vásárolni? Mik a táplálkozási tulajdonságai? vagy Hogyan kell csinálni otthon?
Azok számára, akik úgy gondolják, hogy a tejkefir egyike azoknak az új találmányoknak, amelyeket az egészségesebb gasztro-trend hozott elénk, elmondjuk, hogy tévednek.: ennek az erjesztett italnak több ezer éves története van Keleten és kiváló táplálkozási tulajdonságai miatt fenntartották és nemrégiben elterjedtek az egész világon. Ma a legtöbben tudjuk, hogy mi a kefir, legalább nagyjából, de hogy konkrétabbak legyünk, definiálhatjuk probiotikus baktériumokból és élesztőkből álló granulátumok, amelyek fehérjéket, lipideket, cukrokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak.
Fő táplálkozási előnyök
Ahogy korábban mondtuk, testünk számára a kefir által nyújtott fő előnyös tulajdonságok probiotikus jellegéből fakadnak és összetétele több millió mikroorganizmussal, amelyek közül sok Lactobacillus típusú baktérium. Ez is egy olyan élelmiszer, amelynek magas a tartalma kalcium, fehérje és B12-vitamin.
Így kiemelhetjük nagyszerű tulajdonságait mint a bélflóra regenerálója vagy alkalmassága a szenvedők számára emésztési problémák. Viszont fontos kiemelni, hogy jó szövetséges a immunrendszer.
Hol lehet megvenni?
A mai napig a a legtöbb nagy üzletben ez az étel található a tejtermék részlegében, így megszerzése nem okozhat problémát. Itt is megtalálható szaküzletek és sok gyógynövényes. Azt tanácsoljuk, hogy ne vásárolja meg a terméket "kétes" üzletekben, és mint mindig, nézze meg a címkézését.