Tejszín és csokoládé cupcakes (Eclairs; Petisús); Receptek, amelyek működnek
A mindig működő receptek videocsatorna
Ne felejtsen el kattintani erre a két gombra, hogy kövessen engem:
Tejszín és csokoládé cupcakes (Eclairs - Petisús)
A Choux péksüteményhez - Az összetevők grammban szerepelnek a videóban
- 1 csésze univerzális liszt
- 4 tojás
- 3,5 oz félzsíros tej
- 5 1/2 ek sózatlan vaj
- 2 teáskanál fehér cukor
- 1/2 teáskanál só
- 3,5 oz víz
- 2 csésze laktózmentes tej vagy szokásos tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 tojássárgája
- 1/3 csésze cukor
- 1/3 csésze kukoricakeményítő
- 1 evőkanál sózatlan vaj
- 7 oz apróra vágott csokoládé
- 2/3 csésze tejszínhab