Tejtermék, időseink szövetségesei a kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében

Az idős emberek által elszenvedett problémák közül kiemelkedik a törékenység, amely gyakran az izomtömeg csökkenésének tudható be. A probléma leküzdése érdekében meg kell tartaniuk a fehérjében gazdag élelmiszerek megfelelő mennyiségű bevitelét; a tej és a tejtermékek pedig jó módszer erre. Ezenkívül, ha ezeket a termékeket D-vitaminnal dúsítják, segítenek a csontok normális megőrzésében.
Röviden, a tejtermékek fehérjét és szénhidrátot adnak, a kalciumon, káliumon, foszforon, cinken és más ásványi anyagokon és vitaminokon kívül. Tápanyagokban gazdagak nagyon koncentrált formában, és mindenekelőtt sok "biológiai hozzáférhetőséggel" rendelkeznek, vagyis nagyon jól felszívják őket a szervezetben. Ezenkívül a tej 90% -ban vízből áll, ami szintén érdekes lehetőség lehet ezekben a napokban a hosszabb ideig hidratált állapotban tartása - állítja a Szakmaközi Lactea Szervezet (InLac), amely a „Generación Láctea” kampányt dolgozza ki a az élelmiszerek előnyeit a nyilvánosság számára.