Teljes gyümölcs fogyasztása jobb, mint a természetes gyümölcslé - La Noticia
Az egész gyümölcs elfogyasztása megőrzi a benne lévő legnagyobb tápanyagmennyiséget. Míg a gyümölcslevek csökkentik a gyümölcsök előnyeit.
Egész gyümölcs: több tápanyag
A gyümölcsök számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, élelmi rostot és cukrot tartalmaznak. Mindezek a tápanyagok teljes mértékben elfogyaszthatók, ha a gyümölcs egészét elfogyasztják.
A gyümölcsben lévő cukor, az úgynevezett fruktóz, egészében fogyasztva nincs nagy hatással a testre, mivel az étkezési rostok megakadályozzák a cukor gyors felszabadulását, lehetővé téve a jobb felszívódást.
Használja ki a gyümölcsök előnyeit
A Harvard Közegészségügyi Iskola bejelentette, hogy egy tanulmány után kiderült, hogy a teljes gyümölcs, különösen a szőlő, az áfonya és az alma fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
És amikor az egész gyümölcsről beszél, a héj elfogyasztására is hivatkozik. Az alma és a szőlő például antioxidánsokkal rendelkezik a bőrben, így azok eltávolítása korlátozza azok jótékony fogyasztását. Az antioxidánsok a szív- és érrendszer egészségének szövetségesei, és megakadályozzák az idő előtti öregedést.
A harapnivalók jó alkalom az egész gyümölcsök bevonására, mivel kielégítik és aktiválják az előző étkezés után elveszett vagy elégetett energiát.