Teljes kiőrlésű keksz 5 gabona és csokoládé; Stefano Barbato szakács

Teljes kiőrlésű sütemények 5 gabonafélék, mogyoróval, mandulával és csokoládéval, ideálisak tejben és teában, de olyan finomak is!

Lépések

  • stefano

Tegye az összes hozzávalót egy planetáriumba, kezdve a vajjal, majd a cukrot, két tojássárgáját, burgonyakeményítőt és egy csipet sót, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, egy evőkanál juharlevet vagy mézet és vaníliát. Ezen a ponton nagyon gyorsan összegyúrta. Vegyünk egy műanyag papírt, és tegyük a tésztánkat sodrófával tömöríteni. Letakarva tedd a hűtőbe pihenni körülbelül másfél órára. Közben nagyon gyorsan elkészítsük a mogyoró- és mandulahomokot.

A pihenőidő elteltével, hogy az összes búzaliszt a munkafelületre kerüljön, hozzáadjuk a tésztánkat, és kissé elterítjük, majd hozzáadjuk a mogyoró és a mandula homokját és a csokoládé chipset. Fedjük le egy viaszolt papírral, és kenjünk egy kicsit "hagyjuk jól a csokoládéforgács, valamint a mogyoró- és mandulahomok keverékében". Most késsel dobjuk a tésztát, és levágjuk a tekercset, hogy megkapjuk a sütinket.