Teljes kiőrlésű palacsinta; Egészséges desszertek

Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű palacsintát cukor vagy vaj nélkül?

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 400ml sovány vagy növényi tej
• 1 tojás

1. Az összes hozzávalót kézzel vagy turmixgéppel keverje össze (csomók nem maradnak)
2. Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt, és adjon hozzá néhány csepp enyhe olívaolajat (hogy az első ne tapadjon meg, akkor nem szükséges további olajat adni)
3. Helyezzen egy keveset a keverékből a serpenyőbe, és gyors körkörös mozdulatokkal tegye a kezét az elegyre. (Győződjön meg arról, hogy a megfelelő mennyiséget tette, ne feledje, hogy a palacsintákra jellemző, hogy vékonyak, nem palacsintát készítünk)
4. Amikor a széle kezd aranybarnára színeződni, megfordíthatja, várjon körülbelül 20 másodpercet, és leveheti egy tányérra.
5. Ismételje meg a folyamatot, amíg be nem fejezi a keveréket.

---