Teljes kiőrlésű sütik
200 gr. teljes kiőrlésű lisztből 1 teáskanál kémiai élesztő 1 csipet só 125 gr. barna cukor 75 ml. extra szűz olívaolaj 1 tojás A narancs héja és leve
A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.
A lisztet szűrővel átszitáljuk, és egy élesztővel, egy csipet sóval egy tálba tesszük és összekeverjük. Egy másik tálba adjuk hozzá a cukrot és az olajat, ebben a sorrendben, és habverővel nagyon jól keverjük össze. Adja hozzá a tojást, és keverje újra, amíg egyenletes pasztát nem kap.
A lisztet lereszeljük a narancsra, vigyázva, hogy ne reszeljük le a nagyon keserű fehér részt. Összenyomkodjuk és lefoglaljuk a levét.