Teljes kiőrlésű wok spagetti zöldségekkel

A a szénhidrátok az étrend alapja, mivel ezek a test egyik fő energiaforrása. A szénhidrátban gazdag és alacsony zsírtartalmú étel a gabonafélék, különösen a belőlük nyert tészta. A diéták által ajánlott sport diéta a nagy energia- és fehérjebevitel hogy megadja nekünk és az alacsony zsírtartalmat. Ha ehhez vitaminokkal teli zöldségeket adunk és a wokban elkészítjük, akkor egészséges és nagyon tápláló síkot találunk.

Hozzávalók. 1/2 kg teljes kiőrlésű spagetti, kínai hagyma, 1/2 zöldpaprika, 1/2 pirospaprika, egy gerezd fokhagyma, egy kis gyömbér, kukorica, szójaszósz, babcsíra és olívaolaj.

Készítmény. Főzünk a tésztát egy serpenyőben, sok vízzel. Bemutatjuk, amikor a víz forr. 10-15 percig hagyjuk főni, és lecsepegtetjük, majd leöblítjük. Miután elkészült a tészta, az összes zöldséget felvágjuk előzőleg meghámozott és megmosott apró darabokban. Miután felvágták, elkezdjük főzni őket az előzőleg forró wok serpenyőben egy olívaolaj sugárral. A zöldségeket addig készítjük, amíg megpuhulnak, igen, nem hagyjuk abba a mozgatásukat. Ha elkészültek, adjuk hozzá a főtt spagettit a wokhoz, és keverjük alacsony lángon a wokban lévő zöldségekkel forróságig. Hozzáadjuk a szójaszószt és a csírákat megkóstolni és kukoricát tartani, és tovább melegíteni.

---