Tengeri sügér recept burgonyával és mojo mártással - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñooo elkészíti a párolt tengeri sügér receptjét főtt burgonyával, fokhagymás, köményes és paprikás mártással.
В Az étel a tengerből és a szárazföldről, valamint a különböző élelmiszercsoportokból származó termékeket ötvözi, amelyek hozzájárulnak a mindennapi szükségletű tápanyagellátás teljesítéséhez.
A tengeri sügér receptjei burgonyával és mojo mártással:
- 1 tengeri sügér 1 kg.
- 8-12 kis burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- Víz
- olivaolaj
- Só
- paprika
- kömény
- koriander
- petrezselyem
- A húsleveshez:
- garnélarák fejek
- majomhal csontjai
- 2 póréhagyma
- Víz
- olivaolaj
- Só