Thai rizs recept curry zöldségekkel - Blog

A Thaiföldről származó thaiföldi rizs a fehér jázmin virágfajta aromás rizs, amely gasztronómiájában nagyon reprezentatív. Ma már sok helyen megtalálható, mivel aromája és íze miatt népszerűvé vált.

Ezen túlmenően, ez a recept tartalmaz egy fűszert, amelyet széles körben használnak a gasztronómiában és az orvostudományban ... kurkuma! Olyan faj, amely sok ízt termel különböző ételekben, és fogyasztása számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár.

Ha vegán vagy, és szeretsz itt különböző ízeket megtapasztalni, akkor egy tökéletes receptet hagyunk magadnak, amelyet nagyon könnyen elkészíthetsz. Élvezd!

Hozzávalók (2 fő):

- 1 sárgarépa
- 100 gr cukkini
- 1 póréhagyma
- 100 gr kukorica
- 100 gr pirospaprika
- 4 gerezd fokhagyma
- Friss petrezselyem
- 50 gr sózatlan dió
- 5 gr curry por
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 40 ml kókuszital
- 125 gr thai rizs

Thai rizs készítése zöldségekkel

Az összes zöldséget aprítsa fel (sárgarépa, cukkini, póréhagyma és pirospaprika) közepes darabokban kb. 3 cm.

Foglalja le a 40 ml kókuszos italt egy pohárban későbbi felhasználás céljából.

---