Növényi tempura C; mo do fritters m; s egészséges és ropogós

én azt gondolom zöldséges tempura (vagy japánul kiejtett tempura) mindenki számára kedvelt étel. Talán azért, mert a zöldségek sütése ízletesebb érzetet kölcsönöz neki, mintha nyersen vagy pirítva fogyasztanánk. Ez egyfajta gyorsétterem, japán stílusú hehe

egészséges

Mindkettő lehet zöldséges tempura mint a tenger gyümölcsei vagy a hal. Ebben az esetben pedig sárgarépát, cukkinit, padlizsánt, hagymát és pirospaprikát használtam. Bár használhatja a kívánt zöldségeket (brokkoli, zöldbab, gomba ...)

Elmondok neked egy kíváncsiságot a zöldséges tempura ez hatással lesz rád. Mindannyian azt gondoljuk, hogy ez egy ázsiai étel, igaz? hát tévedünk. Portugál eredetű, Japánban népszerűsítették azokat a jezsuita missziókat, amelyek az ázsiaiak evangelizálására törekedtek.

Így az ébrenléti időszakokban (nagyböjt és nagyhét), mivel a húst nem lehetett enni, a zöldségeket és a halakat tésztában főzték. Tehát valójában egyenértékű az ébrenlétünkkel vagy a tőkehal frittereinkkel, hahaha, aki azt mondta?

A jó tempura trükkje az tészta a tempurához. Liszt, tojás (vagy csak a sárgája) és nagyon hideg víz. Bár más variációk megengedik a víz helyett a szénsavas italokat, mint például a sört, az ásványvizet vagy a szódát. Remekül mutatnak is. A folyadék nagyon hideg használata sütés közben kontrasztot eredményez ropogósabb tészta és a sapka levált és nagyon finom.