Tiltott ételek, ha csökkenteni akarjuk a koleszterinszintet
A termékcsalád kizárása étrendünkből alapvető tényező az értékek csökkentésében
A koleszterin Ez egy olyan anyag, amely természetesen megtalálható a testben, és elengedhetetlen a sejtjeink megfelelő működéséhez. Annak ellenére, hogy feltétlenül szükséges, az ilyen típusú szterin magas szintje a vérben káros következményekkel járhat az egészségre. Az adatok riasztóak, és a Spanyol Szív Alapítvány által közzétett legfrissebb adatok szerint a 18 év feletti spanyolok 20% -ának koleszterinszintje túl magas (250 mg/dl felett). Néhány érték, amellyel csökkenthető egészséges életmód, amely a fizikai gyakorlatok rutinján és mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étrenden alapszik kerülni az úgynevezett „tiltott” ételeket, amelyek rengeteg szívkárosító zsírt tartalmaznak.
Belsőségek
A vesék, a szív, a nyelv, az agy és különösen a máj, ahol a koleszterin képződik, Magas telített zsírtartalmuk miatt nagyon károsak az egészségre. A májból származó termékek, például a pástétom és a libamáj szintén tilosak.
Tenger gyümölcsei
Bár ellentétesnek tűnhet, az alacsony zsírtartalmú ételekben magas a koleszterinszint. Ez a rákfélék túlnyomó többségére vonatkozik, például rákokra, garnélarákokra, rákokra vagy homárokra, valamint az ikrára, például a zamatos kaviárra. Azonban más kagyló, például kagyló, kagyló, kagyló vagy osztriga, amellett, hogy csodálatos vasforrás, kevesebb koleszterint tartalmaz és tökéletesen kompatibilis az egészséges életmóddal.