Tíz étel a koleszterinszint csökkentésére
A koleszterin a vérben található szteroid lipid (zsír), amely a sejtmembránok megfelelő működéséhez szükséges.
Testünk az összes szükséges koleszterint előállítja, ezért nem szükséges fogyasztani.
Javasoljuk, hogy vásároljon egy koleszterin tesztkészletet az otthoni koleszterinszint mérésére és figyelemmel kísérésére, valamint az Ön számára legmegfelelőbb étrend és életmód kiválasztására.
A különböző étrend, életmód és ételek minden ember számára másképp működnek.
Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek csökkentik az LDL „rossz” koleszterinszintjét, anélkül, hogy befolyásolnák a HDL „jó” koleszterint.
Ezen alacsonyabb koleszterintartalmú ételek százalékos aránya azokhoz az emberekhez kapcsolódik, akiknek a magas koleszterinszintje meghaladja a 200 mg/dl-t, és akiknél hiperkoleszterinémiát diagnosztizáltak.
1. Olívaolaj, mogyoróolaj (földimogyoró), olajbogyó és avokádó. (egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok)
Koleszterin csökkenés: 18%
Az LDL-koleszterinszint drasztikus csökkentésének leghatékonyabb módja az, ha az állatokból és más magas koleszterinszinttel rendelkező élelmiszerekből származó telített zsírokat egészségesebb zsírokkal, például olívaolajjal, mogyoróolajjal és avokádóval helyettesítjük.
A napraforgó- és olívaolajokban gazdag étrend, amely 12,9% telített zsírt, 15,1% egyszeresen telítetlen zsírt és 7,9% többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, 18% -kal csökkentheti az emberek magas LDL-szintjét.
2. Korpa (zabpehely, rizs)
Koleszterin csökkenés: 14,7%
A zabpehely hatékonynak bizonyult az LDL-koleszterinszint csökkentésében. Adja hozzá forró gabonafélékhez, és készítsen zabkenyeret.
Egyél zabpehelyet minden reggel, vagy válts át barna rizsre. Ez segíthet abban, hogy több korpa legyen az étrendben, és csökkenjen a koleszterinszint.
3. Lenmag
Koleszterin csökkenés: 14,8%
Napi 50 gramm lenmagról kimutatták, hogy egészséges fiatal felnőtteknél akár 8% -kal is csökkenti az LDL-koleszterint. Napi 38 gramm lenmag 14% -kal csökkentette az LDL-koleszterint magas koleszterinszinttel (hiperkoleszterinémia) szenvedőknél.
Mindkét vizsgálatban az elfogyasztott lenmag kenyérsütés volt, vagy más ételek kíséretében. A lenmagokat könnyedén beilleszthetjük a pékárukba, ahogy hozzáadhatjuk olyan forró gabonafélékhez is, mint a zabpehely és turmixok.
4. Fokhagyma
Koleszterin csökkenés: 12,9%