Tíz joghurt megérinteni az eget El Comidista EL PA; S
Ha szereti ezt az erjesztett tejterméket, akkor érdekelheti joghurt szakértői bizottságunk ajánlásait. Van náluk természetes, görög, fehér címke és más fantázia is.
Egy jó reggeli - vagy egy gyors vacsora - megoldására szolgálnak, ha gyümölcsökkel vagy dióval kísérik őket, akkor krémes ízeket adhatnak bármelyik püréhez, és remek salátamártássá vagy tzazikivá válhatnak: Néhány ételre gondolok, amely sokoldalúbb mint a joghurt. De ennek a finom tejterméknek a nevében katasztrófákat is elkövetnek aguachirri, kiló hozzáadott cukor vagy - a legrosszabb - messze "desszertek, amelyeknek nincs szüksége hidegre" formájában (vagy hogy megeszik őket).
Ha kedveled a joghurtot, és biztonságosan szeretnél játszani, akkor a bölcsek bizottságának ajánlásai érdekelhetik: sok természetes joghurtot készít kis produkciókból, néhány sajátmárkát, görög szeszélyt és furcsa fantáziát, sokkal közelebb ünnepi desszert, mint a spártai joghurt. Üdvözöljük az erjesztett tejtermékek paradicsomában.
Jordi Barri, a Teresa Carles, valamint a Flax és Kale éttermek vezetője, a határig tartó kerékpáros, valamint az egészséges és finom ételek fáradhatatlan felfedezője - kellemes emléket őrzött az utolsó elbűvölő joghurtról: a Hormatgeria dera Irissa természetes tehénéről a Val d'Aran. - Desszertnek rendeltem Montgarriban, az egyik pincér ajánlására, akik gyönyörű hegyi menedékhelyüket működtetik. Ami megérkezett az asztalához, az egy nagyon finom, krémes, sima joghurt, brutális édes foltokkal (természetesen hozzáadott cukor nélkül). Ár: 1,90 € a 200 g-os üveg.
Lourdes López gasztronómiai és utazási újságíró nem tartja magát túlságosan márkanévnek, amikor a joghurtokról van szó, és az sem aggasztja, hogy ízlése nem tűnhet túl ínyencnek. "Nem vagyok túl védjegyes a joghurtokról: imádom a Lidl görögjét" - mondja nekünk. "Ez a délelőtti harapnivalóm - egy kis szezonális gyümölccsel: almával, eperrel, nektarinnal, banánnal ... - vagy ebédidőben a lábamért eszem Istent." Teljesen egyetértek abban, hogy ennek a joghurtnak a tejessége, amely kilós üvegekben is kapható, tökéletes a családi gazdaság számára, az egyik legjobb a szupermarketben. Ár: 1,05 euró, 4 db 125 g-os joghurt csomagja, 1,90 kiló. Természetesen a Lidl-ben.
Álex Marugán séf otthonában, a Tres por Cuatro előtt - a Torrijos piacon található apró étterem, amely a madridi tömeget jó ételekért söpri el -, a Casa Sibilló természetes joghurtját, egy kis farmot örökké agráriumként eszik Lleida-ból. amelyet csak 12 ember dolgozik. Innen jön a tej, pudingok, sajttorták és más "minőségi, jó és kézműves származékok, mint a gazdag természetes joghurt, amelyet azóta iszok, amire emlékszem, és amelyet néhány növényi krém vagy hideg leves dúsítására is használok" - mondja. Marugán. Ár: A tanácskozás 2,20 euróba kerül egy csomag 125 g-os 4 joghurtból.
Ennek az egésznek a feje, Mikel López Iturriaga a sajtmadár-„lepény” rajongóinak vallja magát - La Ermita de San Pedro-tól kezdve egészen addig a pontig, amíg fennáll annak a kockázata, hogy nem tudja abbahagyni az evést és túllépni a a WHO által megállapított napi fogyasztási cukor. "Az ördög ilyen alkotásának legmegfelelőbb módja az, ha áttérünk ugyanazon márkájú natúr joghurtra, amely ugyanolyan minőségi színvonalat tart fenn" - mondja (nincs karácsony az ingen, és valódi meggyőződést mutat). "Csak tejet és fermenteket tartalmaz - egyik sem ilyen gyakran hozzáadott krém vagy tejpor -, és tökéletes azok számára, akik vidám joghurtot élvezünk, savanyú, intenzív ízű és könnyű állagú." Valahányszor beveszi, hálát ad az égnek, hogy kantabri tehenek léteznek. Ár: az El Corte Inglés-ben kilónként 2,40 euróba kerül.