Tíz módszer a kalória csökkentésére
MADRID, 7 (KIADÁSOK)
Általános szabály, hogy azzal az egyszerű szándékkal ülünk le enni, hogy megtöltsük a gyomrunkat vagy élvezzük az öröm pillanatát, de senki sem hívja fel a figyelmünket egy bizonyos étel kalóriájára vagy a kenyér rostjára.
"Ma az asztal egy véres küzdelem színhelyévé válhat az egészség és az öröm között (.) Amikor a jó étrend a kulcs az ideális súly megőrzéséhez, a kiváló egészség megőrzéséhez és a betegségek megelőzéséhez". Ezt hangsúlyozza Carol Ann, több mint 20 egészségről és táplálkozásról szóló könyv szerzője a „Nutrition for Dummies” című útmutatóban, amely a témával kapcsolatos legfrissebb felfedezéseket tartalmazza.
A szakember úgy emlékszik, hogy minden étel tartalmaz kalóriát, elemek, amelyeknek az a célja, hogy energiát termeljenek, bár figyelmeztet, hogy vannak olyan ételek, amelyek úgynevezett „üres kalóriákat” tartalmaznak, vagyis energiát szolgáltatnak, de tápanyagot nem tartalmaznak. Itt a cukorra és az etanolra mutat (az alkohol szeszes italokban, borban és sörben).
"A fogyás matematika kérdése. Ha hetente 3500 kalóriát vesz ki az étrendből, anélkül, hogy megváltoztatná az aktivitás szintjét, majdnem egy kiló zsírt veszít. Trükkök: apránként távolítsa el a kalóriákat - onnan 100, innen 100 - ahelyett, hogy egyszerre csinálná; és ne hagyja abba az ételt, amit szeret, csak váltson a sovány vagy az alacsony zsírtartalmú változatra. "- tanácsolja a szakember. A nők számára ajánlott napi mennyiség körülbelül 1 300 kalória, míg a férfiak esetében 1800.
MIÉRT Hízik?
Ahogy Ann tanácsolja, minden kalória, bárhonnan is származik, energiát szolgáltat. Ezért ha több energiát (kalóriát) eszel, mint amennyit elfogyasztasz, akkor elhízol. Ha kevesebb energiát vesz fel, mint amennyit elfogyaszt, akkor lefogy. Különleges, a gyermekek és a tizenévesek kilogrammonként több energiát égetnek el, mint a felnőttek, mert folyamatosan új szöveteket építenek. Hasonlóképpen, a férfi több energiát éget el, mint egy nő, mert a teste nagyobb és nagyobb az izomtömege.
Carol Ann azt is elmagyarázza, hogy a test még pihenés alatt is tovább dolgozik. Például a szív dobog, a tüdő kitágul és összehúzódik, a belek megemésztik az ételt. "A nyugalmi test által elfogyasztott energia a nyugalmi idő alatt elfogyasztott energiát jelenti, amelyet más néven" alapanyagcserének "nevezünk, és a napi energiafogyasztás 60-70% -a.