Tizenhárom éves iskolás gyermekek etetése Zaragoza községben

В
В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

SciELO Analytics
Google Tudós H5M5 ()

Cikk

Spanyol (pdf)
Cikk XML-ben
Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket
SciELO Analytics
Automatikus fordítás
Cikk küldése e-mailben

Mutatók

Idézi SciELO
Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

Idézi a Google
Hasonló a SciELO-ban
Hasonló a Google-on

Részvény

Spanyol Közegészségügyi Lap

verzióВ on-line ISSN 2173-9110 verzióВ nyomtatva ISSN 1135-5727

Rev. Esp. Public HealthВ. 73В.4. Szám Madrid Madrid 1999. július

Tizenhárom éves iskolák etetése ZARAGOZA ÖNKORMÁNYZATÁBÓL

Rosario Casado Gírriz (1), Inmaculada Casado Gírriz (2) és Gabriel J Dazaz Grvalos (3).
(1) Magánorvos, Zaragoza
(2) Allariz alapellátási csoport, Ourense.
(3) Cea Egészségközpont, Ourense

Levelezés:
Gabriel J Dazaz Grvalos
Vásár, 9
32130 CEA (Ourense)
tel .: 988 37 34 61
Fax: 988 28 20 00

ABSZTRAKT

Alap: Az étrend mint a különféle betegségek oka és az oktatási beavatkozás lehetősége az iskolai időszakban ajánlatos megismerni a fiatalok táplálkozással és étkezési szokásaival kapcsolatos hozzáállását.

Eredmények: 516 kérdőívet elemeztek. A minta 41,5% -a felismerte, hogy a reklám befolyásolja étrendjüket. A nők nagyobb arányban vettek részt a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben. A fogyasztói felmérés normokalurikus étrendet tükröz, nagyon magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet, a férfiaknál a lipidfelesleg. A húst és származékait, az édességeket és az édességeket feleslegben fogyasztották, míg a gabonafélék, a hal és a burgonya alacsony fogyasztását értékelték.

Következtetések: Iskolai életkorban oktatási tevékenységeket kell végezni az ételek összetételével és a megfelelő étrenddel kapcsolatban, tanítva az ételhirdetésekkel szembeni kritikus hozzáállás fenntartását. Javasolni kell a hús és édesség bevitelének csökkentését, valamint a komplex szénhidrátok és halak fogyasztásának növelését.

ABSZTRAKT

Tizenhárom éves diákok étrendje Saragossa városában

Háttér: Az étrend, mint a különböző betegségek fontossága és az iskolai életkorban az oktatási szerepvállalás lehetősége oda vezet, hogy tanácsos meggyőződni a fiatalok táplálkozással és étkezési szokásaival kapcsolatos attitűdjeiről.

Mód: Keresztmetszeti tanulmány. Önellenőrzési felmérést végeztek a táplálkozással kapcsolatos szokásokról és ismeretekről egy olyan mintán, amelyet véletlenszerűen vettek fel Saragossa városában az 1. szintű érettségi bizonyítvány (13 éves) tanulmányok 543 hallgatója közül, beleértve az ételek értékelését. 24 órás visszahívással és egy kérdőívvel eszik, hogy hetente milyen gyakran fogyasztanak különböző ételeket. Kísérleti tanulmányt végeztek 50 egyénen, 15 esetben személyes interjúkkal hitelesítve.