Több hal a sport étrendjében

Fogja fel a halakat, mert a sportolók kiegyensúlyozott étrendje heti 6 alkalommal tartalmaz halat

Yolanda Vazquez Mazariego

2011. január 24. (00:00 CET)

A hal a sport étrendben elengedhetetlen táplálék, annak tartalma miatt fehérje magas biológiai értékű, B-vitaminok és kisebb mértékben a E, K és B12 vitaminok, és az ásványi anyagok, mint foszfor, kálium, nátrium, jód, cink, vas és szelén. A halak legfeljebb 80% vizet tartalmaznak. Az olajos halak zsírban oldódó A- és D-vitaminokat is tartalmaznak. A hal egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek biztosítják Omega-3 zsírsavak. Ha csontokkal veszik őket, mint a kis halaknál (szardella, szardella, szardínia stb.), Akkor ezek kalcium csontjaihoz és ízületeihez. Hagyományosan diétás ételnek tekintik, mivel könnyen emészthető, és mivel kevés kalóriát és gazdag ízt tartalmaz, ezért párolva, grillezve vagy grillezve főzve nagyon alkalmas fogyásra vagy a zsinór megfelelő helyzetben tartására.

A halakat általában halakra osztják fehér és kék, Bár sokféle hal megtalálható, például a lazac narancssárga, a tonhalvörös vagy a skorpióhal rózsaszínű.

A fehér hal például szürke tőkehal, vékonybajszú tőkehal, laposhal, nyelvhal, óceánhal, tőkehal, kakas stb. fehérjében gazdagok és alacsony zsírtartalmú B-vitaminok (kevesebb mint 1%) és alacsony kalóriatartalmúak, kevesebb omega-3 zsírsavat, A- és D-vitamint és vasat adnak. Általában drágábbak, mint a kékek, finom ízűek és könnyen emészthetők.