Tocinillo de cielo kezdő tésztához; Alimerka konyhájába

Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

kezdő

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Meghívtak vacsorára, és nem tudod, mit vigyél? Menj előre, és vigyázz a desszertre. A tocinillo de cielo egy finom desszert, amelyet mindenki szeret, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolná. Kövesse lépésről lépésre a receptet, és elmondja, hogy van.

KALÓRIÁK SZÁLLÁSONként: 523 kalória.

ELŐKÉSZÍTÉS IDEJE: 1 óra 45 perc.

ÖSSZETEVŐK 4 EMBER:
12 tojássárgája
250 gramm vizet
500 gramm cukor + további 50 gramm cukor karamell készítéséhez.

MŰKÖDÉS:

Először szirupot készítünk a vízzel és a cukorral (közepes lángon kb. 10 percig feloldjuk a cukrot vízben). Ha lenne hőmérőnk, akkor az ideális pont 106 fok lenne. Mint általában otthon, nálunk nincs, mert addig főzzük, amíg meg nem látunk egy aranyszínűbb színt, amely megvastagszik.