Tojásdiéta elképesztő eredménnyel HITELETLEN!
Mivel a tojások alacsony tömegűek és magas tápanyagtartalmúak, sokan támaszkodnak erre a speciális étrendre, amelyben semmi mást nem lehet enni. A tojások tartalmazzák az összes aminosavat. Mindegyikben van hét-nyolc g fehérje, egy-öt g zsír, az összes vitamin, kivéve a C-t, és körülbelül egy tucat nélkülözhetetlen ásványi anyag.
A rügy az ismert kolin leggazdagabb forrása, lecitinben lévő festék, amely biztosítja, hogy a koleszterin szétszóródjon a véráramban, és ne rakódjon le az artériák falára. A sárgája lecitint is tartalmaz, amely fontos az új idegsejtek számára.
Míg a fehér nagyon gazdag fehérjében, a sárgája a tojásban található összes zsírt tartalmazza, és az összes koleszterinszint is, ezért az utóbbi időben ezt az ételt sok kritika érte. Egy petesejtben 240-300 mg koleszterin van, ez az anyag, amely lassan lerakódva fontos szerepet játszik az arteriosclerosisban. Ezért sok tudós azt tanácsolja, hogy ne vegyen be hetente kettőnél több tojást.
A sárgájában található koleszterin önmagában nem káros, de veszélyes lehet, ha egyszerre túl sok zsírt fogyasztanak. Azok az emberek, akik általában kevés vagy egyáltalán nem fogyasztanak zsírt, több tojást fogyaszthatnak.
A burgonyával együtt a múltban a vidéki lakosság, a takarékos élet és a kemény munka napi táplálékát képezték, anélkül, hogy ekkor előidéznék a ma már gyakori hiperkoleszterinémiát, a vér rendkívül magas koleszterin-koncentrációját.
Dr. Edward Ahrens, a New York-i Rockefeller Egyetem érdekes tanulmányt készített. Egy önkéntes férfi csoportnak három héten át napi három tojást adott. A teszteltek csupán húsz százaléka tapasztalta a koleszterinszint tíz százalékos növekedését. Tizennégy százalék azonnal eltávolította az extra koleszterint. A fennmaradó hatvanhat százalékban a szervezet saját koleszterintermelése csökkent és így ugyanazokat az értékeket mutatta, mint a teszt előtt. Dr. Ahrens azonban kísérleteiben rögzítette, hogy a tojás elfogyasztása után sokan nagyon gyorsan reagáltak a koleszterinszint gyors emelkedésére.
A világos sem hátrányos. Sok avidint tartalmaz, egy olyan fehérjét, amely gátolja a biotin, a B-vitaminok egyikének felszívódását. a biotin fokozza a koleszterinszint növelésére való hajlamot. Tojás-étrendben főzni vagy sütni kell őket, mivel a hő elpusztítja a fehérben lévő avidint. Az ilyen étrendnek legfeljebb két vagy három napig kell tartania. Ha egy hétnél tovább szeretne folytatni, elengedhetetlen, hogy konzultáljon háziorvosával.
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Hogyan működik a tojás diéta
Egy közepes méretű tojás körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ezért exkluzív étrend mellett napi nyolcat kellene szednie, hogy 800 kalóriát fogyasszon. Javasoljuk azonban, hogy ezt a kezelési rendet legfeljebb három napra korlátozzák, legfeljebb hat tojással, és ellensúlyozzák a hiányzó 200 kalóriát salátákkal és gyümölcsökkel. Ha a koleszterinszintje nem magas, kockázat nélkül követheti ezt a rendszert. A szénhidrátok hozzájárulása rendkívül alacsony; a vércukorszint stabilizálása érdekében a test mozgósítja a sajátját, amellyel három nap alatt két és két és fél kiló közötti súlycsökkenést lehet elérni.