Tojással töltött paradicsom - Gurmé

Ma elkészítünk egy ideális ételt vacsorához vagy villásreggelihez (reggeli/ebéd), néhány finom töltött paradicsomot.

tojással

Tápanyag-információ

Jól megmossuk a paradicsomot, és levágjuk a tetejét, mint egy kalap. Egy teáskanál segítségével eltávolítjuk az összes pépet, ügyelve arra, hogy ne törjük el őket. Belülről sóval szórjuk meg őket és fejjel lefelé tesszük, hogy víz szabaduljon fel.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megpirítjuk a darált fokhagymát, és hozzáadjuk a paradicsom pépjét. Pár percig pároljuk, és hozzáadjuk a tejszínt.

Töltsük meg a paradicsomot ezzel a keverékkel, mindegyikbe tegyünk egy törött tojást, sózzuk, borsozzuk, és egy kevés reszelt sajttal fejezzük be.