Tökéletes reggeli bolyhos mandarin palacsinta
Zabpehely és barna rizs palacsinta vagy palacsinta mindenféle kombinációt tesz lehetővé édes gyümölcsökkel és citrusokkal. Ez a változat mandarinnal biztosítja ennek a szezonális gyümölcsnek a C-vitaminját
A mandarin a mandarin gyümölcse, a Rutaceae család fája, nagyon hasonló a narancsfához, bár kisebb. A citrusfélék, amelyek tartalmazzák a mandarint is, az egyik legfontosabb nemzetség ebben a fafajban, mindegyik nagyon gazdag C-vitaminban, flavonoidokban és illóolajokban.
A gyümölcslével teli kicsi vezikulákból álló pép finom ízű és nagyon aromás. Könnyen szállíthatók és lehámozhatók, ami miatt snack vagy desszert tökéletes a év leghidegebb ideje, és arra várunk, hogy megérkezzen, hogy betegyen pár mandarint a zsebünkbe, és élvezze annak minden frissességét és aromáját, amikor szünetet tartunk a napunkban.
Táplálkozási tulajdonságok:
A mandarin jó hidratált állapotban tartani minket, mivel a víz a fő összetevője, kevesebb cukorral és ezért kalóriával, mint ugyanannak a műfajnak a többi gyümölcse. A sok rost, különösen a fehér részt, amely elválasztja a pépet a bőrétől, sok C-vitamin, folsav és A-provitamin a kálium és a magnézium mellett egyéb ásványi anyagok mellett, az ajánlottnál többet eredményez.
Hozzávalók
Ezt a gyümölcsöt főleg természetes módon fogyasztják, de ez nem jelenti azt, hogy csodálatos alkalmazásokat találnánk a kulináris gyakorlatban: sült vagy főtt mandarin, amely a finom sütemények alapja, vinaigrette-ben, meglepő citrusos salátákban, slusszokban, sorbetekben és fagylaltokban, vagy, mint a ma néhány bolyhos palacsinta, a mandarin teljes aromájával.