Transferrin telítettség az idősek egészségében
A transzferrin egy fehérje, amely az étrendben bevitt vasat a véren keresztül szállítja
A transzferrin egy felelős fehérje vérrel hordoz a vas, amelyet étkezés útján veszünk be. Ha egy specifikus elemzés elvégzése után változások találhatók benne, ez azt jelentheti, hogy valamilyen rendellenesség áll mögött az ásványi anyag felszívódásával kapcsolatban, például az anémiát rejtve, ami átfordulhat fokozott gyengeség, például az idősebb emberek esetében.

Kapcsolata a vassal
Ez a fehérje szintetizálódik a májban, és felelős a vas a test különböző területein rakódik le. A felesleget bizonyos szövetekben ferritin formájában tárolják. A transzferrin mennyisége a vérben a máj működésétől és a beteg táplálkozási állapotától függ.
Ha kevés vaskészlet van, vagy kimerültek, akkor a máj több transztrint termelve reagál, hogy többet nyerjen, de ha éppen ellenkezőleg, a vasszint túl magas, csökken ez a fehérje. Mindkét esetben a test azt mondja nekünk, hogy valami nincs rendben.