Tudjuk, mit jelent 6 kulcsot enni a jobb étkezéshez
MADRID, szeptember 29. (SZERKESZTÉSEK) -
Fontos az egészséges táplálkozás, mert a korai halálozás fő okai Spanyolországban közvetlenül vagy közvetve a rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódnak. Ez az élelmiszerrel való közvetlen kapcsolat nem olyan egyértelmű, mint például a dohány vagy az alkohol esetében.
"Ha a lakosság egyértelmű, hogy a dohányzás olyan szokás, amely káros az egészségre és növeli bizonyos betegségek kockázatát, akkor ez a kockázatfelfogás nem annyira nyilvánvaló, ha rossz étkezési szokásokról van szó. Tudjuk, hogy a dohány megöl, de nem mi annyira tisztában vannak azzal, hogy a rossz étrend fenntartása ezt is megteheti, ezért sokan elbagatellizálják ezt a kérdést mindenféle indoklással ".
Ezt erősíti meg Lidia Folgar dietetikus-táplálkozási szakember az Infosalusnak adott interjúban, az Arcopress által kiadott „Egészség a tányéron” megjelentetés alkalmával, mely könyvben megvédi, hogy a jó étkezés olyan ételeket fogyaszt, amelyek a lehető legközelebb állnak az eredeti állapotához, zöldségek többségével és semmilyen jelenlétével, vagy szinte nulla a „felesleges ételek” közül, vagyis azok, amelyek sót és cukrot, valamint rossz minőségű zsírokat adtak hozzá.
Ez több, meghatározza, hogy az egészséges étrend a napi minimum 5 adag elfogyasztásából áll, a zöldségek, gyümölcsök és zöldségek összege között; azt jelenti, hogy az ételek legnagyobb részét növényi eredetű élelmiszerek (zöldségek, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék vagy magvak) alkotják.
Az egészséges étrend követése viszont azt jelenti, hogy a Folgar ne fogyasszon olyan termékeket, amelyekben a gyártó vagy Ön által hozzáadott cukrok vannak, sem azokat, amelyeket természetesen tartalmaz a méz, a szirupok, a gyümölcslevek és a gyümölcskoncentrátumok; elsőbbséget élvez a nem hidrogénezett növényi zsír vagy a halzsír; Korlátozza napi 5 grammnál kevesebb sót (kb. Egy teáskanál, beleértve az elfogyasztott ételek sóját és az elfogyasztott sót is, jódozott. Amellett, hogy szomját más típusú italok helyett vízzel csillapítja, vagy állítsa be az éhség alapján elfogyasztott mennyiségek.
Miért kell javítanunk, hogyan eszünk
Ezért adatsorozatot nyújt, amelyek igazolják étkezési szokásaink javításának szükségességét, például azt, hogy az elhízást számos betegség és egészségügyi probléma, köztük a magas vérnyomás, a hiperkoleszterinémia, a II. Típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő rizikófaktorának tekintik. betegségek, bizonyos típusú rákok, kolelithiasis, osteoarthritis és sok más krónikus betegség. "Ezért hozzájárul a korai halálozáshoz, a fogyatékossághoz és az életminőség romlásához, az ebből származó közvetlen és közvetett egészségügyi kiadásokkal együtt",.