TUDNI TUDNIVALÓKAT Étkezés Michael Pollan, könyvismertetés
@Dimequecomes @JulioBasulto_DN @waltzing_piglet Egyetértek ... bár az 1. TB újabb rúgást adott a krausse XD-nek
- Juan Revenga (@juan_revenga) 2013. november 21
1. RÉSZ Mit kell enni?
1. szabály: egyél ételt
2. szabály: Ne egyél semmit, ami dédnagyanyádnak nem tűnik ételnek
3,4,5,6,7,8,9,10 szabály: Kerülje, kerülje, kerülje
Nem tudom, én vagyok-e ez, vagy a fogalmak hodgepodje? Vajon az ilyen típusú szabályok valakinek képet adnak arról, hogy mi az egészséges táplálkozás? Ez hasznos? Szerintem nem, bár a cukorban gazdag ételek kerülése jó tanács.
12. szabály: Vásároljon a szupermarket peremterületein, és maradjon távol a központtól
13–22. Szabály: A Bucolic klassz
2. RÉSZ Milyen típusú ételeket kell enni?
33. szabály: Egyél olyan ételt, amelyet baktériumok vagy gombák korábban megemésztettek
39. szabály: Egyél egészségtelen ételeket, amíg maga főzte.
40. szabály: Egyél inkább úgy, mint a franciák, vagy a japánok, vagy az olaszok, vagy a görögök.
41. szabály: Legyen szkeptikus a nem hagyományos ételekkel szemben
43. szabály: Igyon egy pohár bort vacsorához.
3. RÉSZ HOGYAN ESZKEL?
54. szabály: Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus.
Olvastad "Tudni, hogyan kell enni"? Mi a kedvenc szabályod? (jóban rosszban)
E-mailben megkapja a táplálkozással és egészséggel, a receptekkel és az egészséges menükkel kapcsolatos legfrissebb cikkeket és videókat. Legfeljebb havonta 2 e-mail, hasznos és praktikus információkkal.
KAPCSOLÓDÓ HOZZÁSZÓLÁSOK
A szubjektív tükör: Mi a testkép?
Az elhízottak állapota, kiváló jelentés arról, hogy mi.
Állítsuk meg a PubMed War-t!
Könyv. Michael Polland "A nyomozó a szupermarketben"
Az újságírás és kapcsolata az egészségügyi szakemberekkel
Vegetáriánus heti menü 2
Egészség vagy betegség művelet?
Vegetáriánus heti menü
Ki dolgozik és ki nem a táplálkozás területén.
14 MEGJEGYZÉSEK
Köszönöm a megjegyzést, minden, amit mondtál, nagyon ésszerűnek tűnik. Mint mindig, a legfontosabb a józan ész. Igaz, hogy vannak olyan ipari élelmiszerek, amelyek mind kevésbé egészségesek, de az a rossz, hogy visszaélnek velük, nem szabad elkerülni, mint a pestist. Azt is el kell mondani, hogy az adalékanyagok néha hasznosak. Nem azt mondom, hogy visszaélni kell, de ismerned kell őket, mielőtt kritizálnád őket. Például a kolbászokban és felvágottakban található sokat kritizált nitrátok a Clostridium botulinum baktérium, amely még halálos is lehet, megszüntetésére szolgál. És így több dolog. Ráadásul a természetes, definiálatlan természetes védelme mellett. Szeretem néhány dolgot, biztos, hogy manapság sok étkezési hibát követnek el, és valóban ennénk jobban, de ez nem a kritikai érzék elvetésének kérdése. Nagyon sok kárt okozhat, bizonyos állítások ortorexiás attitűdökhöz vezethetnek.
Köszönöm a közreműködést
Helló Szita, köszönöm, hogy véleményt adott nekünk a könyvről, és örülök, hogy megállapodtunk. Minden jót!
Nagyon régen olvastam a könyvet (gondolom angolul), és nagyon tetszett, elég viccesnek találtam. Azt hiszem, a legtöbb dolog, amit mond, nyilvánvaló egy szakember számára, de nem tudod elképzelni, hogy hány ember tűnik "normálisnak", és akik számára mindez elképesztőnek és legpraktikusabbnak tűnik. Ezenkívül szem előtt kell tartanunk, hogy a könyv az Egyesült Államok számára készült, ahol a szupermarketek, az étkezés módja és egy sor egyéb dolog őszintén szólva rendkívülinek tűnik számunkra, ha egy kicsit ott töltünk ... és nem New Yorkból (annak bizonyos hülyeségei) vagy Gwyneth Paltrow környékéről.
Szia Monica,
igazad van abban, hogy az Egyesült Államokban más szokások is vannak (a "kis szezont" ott töltöttem:-)), de szerintem Pollan nem csak az amerikaiaknak ír. Tudja, hogy hatása meghaladja ezeket a határokat.