Új ajánlások a koleszterin kiegyensúlyozására Csökkentse a szénhidrátbevitelt, ne a szénhidrátokat
A Dél-Floridai Egyetem tanulmánya szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabban csökkenti a magas koleszterinszintet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend
Yolanda Vazquez Mazariego
A SPORT LIFE csapatunk azon dolgozik, hogy Ön fitt és tájékozott maradjon, és a hirdetési bevételek csökkenésével most minden eddiginél nagyobb szükségünk van a támogatására. Legyen prémium, csak havi 1 eurótól (1. hónap ingyenes), és lehetővé teszi számunkra, hogy folytassuk a tartalom fejlesztését, miközben exkluzív cikkeket élvezhetünk, hirdetések nélkül böngészhetünk, és csak az előfizetőknek szánt extra tartalmat.
Vagy legalábbis ez az, amit a Dél-Floridai Egyetem a szívbetegségek és az étrend szakértőivel, mivel nem találtak bizonyítékot arra, hogy az alacsony telített zsírtartalmú étrend segít csökkenteni a koleszterinszintet a családi hiperkoleszterinémiában szenvedőknél.
Ehelyett azt tapasztalták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például kenyér, burgonya, fehércukor és édesség „szív-egészségesebb” és jobban csökkenti a szívbetegségek fokozott kockázatát, amint ez a túlsúlyos, hipertóniás és cukorbetegeknél már megmutatkozott emberek.
Magas a koleszterinszintje? Vágott szénhidrát, nem zsír
A családi hiperkoleszterinémia olyan genetikai rendellenesség, amelynek következtében az embereknek az átlagosnál 2–4-szer magasabb a koleszterinszintje. Számos szervezet, köztük az American Heart Association, javasolta, hogy kerüljék az állati eredetű ételek, például hús, tojás és sajt fogyasztását, és hogy más zsírtartalmú ételeket, például a kókuszolajat.