UNIVERSIDAD DE COSTA RJCA GYÓGYSZERÉSTÁPOLÓ TUDOMÁNYI KAR - PDF Ingyenes letöltés

UNIVERSIDAD DE COSTA RJCA GYÓGYSZERÉSTÁPOLÓ ISKOLA "KALCIUM Lk1NGESTA ELEMZÉSE" Táplálkozás az alapképzés megválasztásához Fiorella Piedra León University City Rodrigo Facio Costa Rica 2016

rjca

Ezt a tézist a Costa Rica-i Egyetem Orvostudományi Karának Táplálkozási Iskolájának vizsgabizottsága elfogadta, mint részleges követelményt az alapszak tudományos fokozatának megválasztására. MSc

ez Salas fenntartó tézisigazgató

Minden jog fenntartva. A tézis bármilyen formában történő reprodukciója, terjesztése, nyilvános kommunikációja vagy átalakítása csak a tulajdonos engedélyével hajtható végre, kivéve a törvényben előírtakat.

DEDICATORJA A családomnak, akik támogattak a tanulmányi éveim alatt, és akik megtanítottak a legfontosabb dolgokra, amelyeket tudok.

11 Köszönet a szüleimnek mindenért. És a szeretetért és megértésért egész életemben, és főleg ebben a folyamatban. Testvéreimnek, hogy minden körülmények között feltétel nélküli támogatást jelentenek. Ale-nek támogatásáért és filológiai javításáért. Georgina professzornak, hogy kiváló ember és professzor voltam, aki ezt a tézist irányította, és nemcsak útmutatást nyújtott számomra a folyamat során, hanem értékes tanácsokat is adott és hozzájárult a tanulásomhoz. Anne professzor úrnak, aki segített nekem lépésről lépésre kidolgozni ezt a dokumentumot, nagy türelemmel, kiváló tanárral és emberrel. Rafa Monge úrnak a dolgozat elkészítése során töltött idejéért, együttműködéséért és támogatásáért. Az egész ELANS csapatnak és különösen Andrea Ramíreznek, aki segített ebben a folyamatban. Főiskolai barátaimnak, akik életem legszebb időszakának tették az U-n töltött időmet.

V VII. MELLÉKLET A változók működtetése az „A kalciumbevitel elemzése és annak összefüggése az elhízás prevalenciájával kapcsolatban a 15 és 65 év közötti városi népességben Costa Ricán 2014 decemberétől 2015 júniusáig”. Costa Rica egyetem. 2015. július. 68 VIII. MELLÉKLET. A tézis kidolgozásának előzetes ütemterve: Kapcsolat a kalciumfogyasztás, valamint a túlsúly és az elhízás prevalenciája között Costa Rica városi lakosságában 15 és 65 év között. Costa Rica-i Egyetem, 2015. október. 69 IX. MELLÉKLET. A „Kalciumbevitel elemzése és annak összefüggése az elhízás gyakoriságával a 15 és 65 év közötti városi népességben Costa Ricán 2014 decemberétől 2015 júniusáig” elnevezésű záró érettségi projekt elmetérképén. Costa Rica egyetem. 2015. július. 70 XIX. BIBLIOGRÁFIA. 71.

vii XIV. táblázat. A városi területeken élő, 15 és 65 év közötti Costa Rica-i emberek mintájának átlagos napi bevitele kalcium a társadalmi-gazdasági szint szerint 2014 novembere és 2015 májusa között. (N = 798). 42 XV. Táblázat. A hozzájárulás százalékos aránya az élelmiszercsoportok szerint a városi területeken élő 15 és 65 év közötti Costa Rica-i emberek mintájának átlagos teljes kalciumbevitelében. Costa Rica. 2014. november - 2015. május. 43 XVI. A BMI besorolás szerinti átlagos kalciumbevitel a Costa Rica-i 15–65 éves emberek mintájában, akik 2014 novembere és 2015 májusa között városi területeken élnek (n = 798). 44.

Vlll A GRAFIKA TÁRGYMUTATÁSA I. Táplálkozási állapot a 15 és 65 év közötti Costa Rica-i emberek mintájának tápláltsági állapota, akik 2014. november és 2015. májusa között városi területeken élnek (n = 798). 40

lx RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AMP ATP CBP DMT2 EAR ECNT BMI INEC LDL WHO PTH pyy SNS Adenozin-monofoszfát Adenozin-trifoszfát Kalcium-kapcsoló fehérjék Diabetes Mellitus 2-es típusú Becsült átlagos szükséglet Nem fertőző krónikus betegségek Alacsony sűrűségű lipoproteinek Testtömeg-index Nemzeti Statisztikai és Állatgyógyászati ​​Intézet Egészségügyi Világszervezet Parathormon hormonpeptid Tirozin tirozin szimpatikus idegrendszer

l. 30 20 10 vagy 68,1 Del

do Nomml Túlsúly A táplálkozási állapot Férfi l \ jujer Grafikon l. Táplálkozási státus a Costa Rica-i 15 és 65 év közötti emberek mintájából, akik 2014 novembere és 2015 májusa között városi területeken élnek. (N = 798) Az I. ábra bemutatja a tanulmányban részt vevő emberek megoszlását az Ön BMI és nem. Megfigyelhető, hogy a túlsúly százalékos aránya szignifikánsan magasabb a nőknél, mint a férfiaknál (p = 0,000). A teljes népességben 62% -a túlsúlyos. Az N. melléklet tartalmazza a minta táplálkozási állapotára vonatkozó adatokat, nem és életkor szerint. C. Energia- és kalciumbevitel XI. Táblázat. A városi területeken élő 15 és 65 év közötti emberek átlagos napi bevitele, valamint kalcium- és energia szórása a nemek szerint a nemek szerint 2014 novembere és 2015 májusa között. Tápanyag Férfiak Női Összesen Átlag (SD) (SD) Átlag (SD) Kalcium (mg) 499,1 (287,9) 386,1 (244,6) 441,9 (272,6) * Energia (kcal) 2261,5 (803,8) 1566,2 (602,1) 1909,5 (789,2) * Megjegyzés. Saját kidolgozás. (n = 798). * Jelentős a „Student's t teszt” szempontjából (p = 0,000).