Vajon az alternatív napi böjt egészségesebbé teheti-e?
Az alternatív napi böjt egy nélkülözési étrend, amely ugyanolyan kihívást jelenthet, mint amennyire előnyös az egészségre. Embereknél és állatoknál bizonyíték van arra, hogy a másnapi étkezés jó módszer lehet az anyagcsere-állapotok, például a magas vérnyomás és a koleszterin megelőzésére, amelyek szívbetegséget okozhatnak.
A Sydney-i Egyetem kutatóinak nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy az időszakos koplalás befolyásolja a máj legfontosabb anyagcsere-útjait, amelyek segíthetnek a cukorbetegség elleni küzdelemben.
Metabolikus funkciók
A tanulmány új betekintést nyújt abba, hogy az éhgyomor milyen egészségügyi előnyökkel járhat, és feltételezi olyan specifikus gyógyszerek kifejlesztését, amelyek utánozhatják ezeket a hatásokat anélkül, hogy az embernek böjtölnie kellene.
Bár ismert, hogy az éhezés hatékony beavatkozás lehet a betegségek kezelésében és a máj egészségének javításában, nem ismert, hogy hogyan programozza át a májfehérjéket, amelyek számos alapvető anyagcsere-funkciót látnak el.
Hogy mélyebben elmélyedjünk ebben a kérdésben, a kutatók az egerek egy csoportját, amelyek megfelelő emberi biológiai modellek, minden második nap böjtölésnek vetették alá.
Az éhezési csoportba tartozó egereknek annyit ettek, amennyit csak akartak egy napig, majd másnap nem adtak ennivalót. Ezt a rendet 12 napig tartották fenn. Eközben a kontroll egerek minden nap elfogyaszthatták az összes kívánt ételt.