Válasszal Miben különbözik a zöld és a fekete olajbogyó, vagy sem

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: 2013.10.07., 10:55, szerda

válasszal

Frissítve: szombat, 2013.08.31 - 13.11

Az olajbogyó kezdetben zöld, de éréskor lila árnyalatot, végül feketét kap. Ebben az értelemben a feketék energikusabbak, mint a zöldek, bár minden a fajtától és a gyártási folyamattól függ. A hojiblanca fajta esetében, amikor például sós lében készítik, a száz keksz közötti energiakülönbség száz gramm pép esetében nagyon kicsi: 243 kilokalória és 23 gramm zsír zöld olajbogyó esetében, valamint 250 kilokalória és 24 gramm zsír fekete.