Valóban mediterrán étrendet követünk; nea; Alapellátás
Tekintse meg az e médiumban megjelent cikkeket és tartalmakat, valamint a tudományos folyóiratok e-összefoglalóit a megjelenés idején
Figyelmeztetéseknek és híreknek köszönhetően mindig tájékozott maradjon
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz az előfizetéseken, az indításokon és az akkreditált tanfolyamokon
Az alapellátás egy olyan folyóirat, amely az elsődleges egészségügyi ellátás területével kapcsolatos kutatási cikkeket publikál, és a Spanyol Családi és Közösségi Orvostudományi Társaság hivatalos kifejező testülete. Fogalmi szempontból az alapellátás az alapellátás új modelljét veszi át, amelynek célja nemcsak a betegség gyógyítása, hanem annak megelőzése és egészségfejlesztése is, mind egyéni szinten, mind a család és a közösség szintjén. Ezekben az új szempontokban határozzák meg az egészségügyi alapellátás modelljét, amelyet az Atencion Primaria, az első spanyol eredetiségű folyóirat jelentetett meg, amely az egészségügyi alapellátó központok tudományos kutatásainak gyűjtésére és terjesztésére jött létre olyan kérdésekben, mint például: az ellátás protokollálása, a prevenciós programok, a krónikus betegek monitorozása és ellenőrzése, az alapellátás szervezése és irányítása, többek között.
Indexelve:
Index Medicus/Medline, Excerpta Medica/EMBASE, IBECS, IME, SCOPUS, Medes, Science Citation Index kibővítve.
Kövess minket:
Az impakt faktor az előző két évben a kiadványban megjelent művek átlagosan egy évben kapott idézetek számát méri.
A CiteScore a közzétett cikkenként kapott idézetek átlagos számát méri. Olvass tovább
Az SJR egy tekintélyes mutató, amely azon az elképzelésen alapul, hogy az összes idézet nem egyenlő. Az SJR a Google oldalrangjához hasonló algoritmust használ; a publikáció hatásának mennyiségi és minőségi mértéke.
A SNIP lehetővé teszi a különböző tantárgyakból származó folyóiratok hatásának összehasonlítását, korrigálva az idézés valószínűségében a különböző tantárgyak folyóiratai között fennálló különbségeket.
Közvetlen összefüggés van az étkezési szokások és a morbiditás és a halálozás között az iparosodott országok 1-5 .
A DRECE tanulmány szerint a halálozások 42% -át szív- és érrendszeri betegségek okozzák, kockázati tényezőkkel összefüggésben, amelyek viszont az étrend típusához kapcsolódnak (magas vérnyomás, 2-es típusú diabetes mellitus, dyslipidaemia, hyperuricemia, a szénhidrátok intoleranciája) 6-8 .
Más tanulmányok, például a Framingham 9 és a Build Blood Pressure Study 10, kimutatták, hogy az elhízás a szív- és érrendszeri betegségek független kockázati tényezője. Az elhízás növeli a nyelőcső, a vastagbél, az endometrium, a petefészek és a vese rákos megbetegedésének kockázatát 11-13. Az étrenddel kapcsolatos tényezők a fejlett országokban a rákos esetek 30% -ában vannak jelen 14 .
Ilyen bizonyítékok alapján a mediterrán étrend az egészséges táplálkozás modelljének tekinthető 15. Ezt a diétamodellt az európai déli népek hatvanas éveiben szokásos étrendként határozták meg, amelynek várható élettartama hosszú volt, és alacsony százalékban tartalmaz állati eredetű zsírokat és fehérjéket, az uralkodó zsír egyszeresen telítetlen (savas olajsav) többszörösen telítetlen zsírok (halak), magas összetett szénhidrát-, rost- és antioxidáns-tartalommal. Három legreprezentatívabb étele az olívaolaj, a gabonafélék és a bor, közepes fogyasztással 16 .
A mediterrán országok jelenlegi étrendjét azonban különböző tényezők módosították: a kommunikációs útvonalak javítása, az élelmiszer-megőrzési technikák és végül a nők munkaerő-piaci beilleszkedése, ami változást jelentett mind az ételek választásában, mind a fűszerezésük módja 17 .
A teljes zsírfogyasztás növekedése a szénhidrátbevitel csökkenésének rovására képezte az alapvető táplálkozási módosítást 1,18. Ez a különbség az állati zsírok, mint a növényi zsírok bevitelének növelése rovására következett be, különösen a hús (különösen a sertéshús) és a tejtermékek fogyasztása nőtt, oly módon, hogy az olajfogyasztás már nem jelenti a legnagyobb hozzájárulást az étrendhez kövér 1,18 .
A közösség étkezési szokásairól szóló tanulmányok feltárják az ideális étrendtől való eltéréseket. Amint ezek a változások ismertek, az alapellátó csoport olyan beavatkozásokat javasolhat, amelyek lehetővé teszik a közösségi étrend lehető legnagyobb mértékű megközelítését az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mediterrán étrenddel.
A munka célja megismerni Gavà lakosságának étkezési szokásait, hogy megtudjuk, elmozdulunk-e a mediterrán étrend irányelveitől vagy sem.
Tantárgyak és módszer
Keresztmetszeti vizsgálatot végeztek a barcelonai Gavà 2 Alapellátási Központban (CAP), 10 háziorvosból és 9 ápolóból áll, akik körülbelül 22 000> 15 évnél idősebb lakosságot szolgálnak ki.
A vizsgálati populációt minden olyan 15 évnél idősebb beteg alkotta, akik 2002. április bármely munkanapján ütemezett, előzetes vagy spontán látogatáson vettek részt a CAP-on.
A kizárási kritériumok a következők voltak: a beteg nem volt hajlandó részt venni a vizsgálatban, és nem ment abba a helyiségbe, ahol a felméréseket végezték.
A mintát 3 korcsoportra osztottuk: 15-35, 36-64 és> 64 év. Becslések szerint 200 esetre volt szükség minden korosztály számára, a helytelen étrend várható 50% -os előfordulása alapján, 5% -os alfa hibát és 20% bétát feltételezve. A 70 évesnél idősebb populációban a nem megfelelő étrend előfordulása a különböző vizsgálatok szerint 19 55%, ezért 600-as mintaméret szükséges.
A résztvevőket szisztematikusan randomizálták az említett betegekből, és szóbeli tájékoztatáson alapuló beleegyezésüket kérték a vizsgálatban való együttműködésre. Elutasítás esetén konszenzussal döntöttek a listán következő páciens kiválasztásáról.