Változtassa meg a táplálkozási piramis alapját - Információ
Oszd meg a cikket
A hidratálást az alappillérek másik részeként veszik figyelembe.
A Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság (SENC) az új táplálkozási piramis alapján egy sor ajánlást tesz a nemzeti táplálkozási nap korai, május 28-i ünnepe alkalmából.
„Ami leginkább kitűnik ebben az új javaslatban, az az élelmiszer holisztikus jövőképe. Olyan megközelítést mutat be, amely nemcsak az ételekre összpontosít, hanem figyelembe veszi az érzelmi, életmódbeli, társadalmi és gazdasági következményeket is, amelyek annyira fontosak és kapcsolódnak az étkezési szokásokhoz "- magyarázzák az NC Salud Group táplálkozási tanácsadó szolgálatából.
Az ételpiramis alapja azt mutatja, hogy az életmód közvetlenül kapcsolódik az egészséges körülményekhez:
Először mérsékelt napi fizikai aktivitást igényel, körülbelül hatvan percet, vagy tízezer lépést kell megtennie, ami egyenértékű lenne. Ez a szokás csökkenti a halálozás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Másrészt utalás történik az érzelmi egyensúlyra is. Szoros összefüggés van az elhízás és az étkezés között, hogy csökkentse az érzelmek által okozott negatív hatást, valamint az édes és a magas zsírtartalmú ételek választása között azoknál az egyéneknél, akik stressztől szenvednek. Dolgozni kell a szorongással, és az ételt el kell választani az érzelmeinktől.
Az energiamérleg az egészséges stílusok másik kulcsa. Fontos, hogy az elvégzett testmozgást az étrendünkhöz igazítsuk, és fordítva. Mert a valóság az, hogy a súly megtartása nagyon nehéz, és szakemberekre van szükség az eredmények eléréséhez, és nem szabad szem elől tévesztenie az egészséget.
Amikor ételkészítésre készülünk, nem ugyanazokat az eredményeket érjük el, ha valamilyen kulináris technikát alkalmazunk, vagy másokat. A legjobb olyan módszereket használni, amelyek kevesebb kalóriát adnak az ételekhez, például gőzölés, sütés, grillezés vagy pirítás. Ennek köszönhetően sikerül elkerülnünk a mérgező anyagok átadását is, amelyeket más ételek tartalmazhatnak.
Végül a hidratálást is figyelembe vesszük, mint az egyik alapvető pillért. Az ajánlott napi mennyiséget, amely a férfiaknál 2,5 liter, a nőknél 2 liter, meg kell növelni, ha melegebb van, ha sportol vagy olyan betegségek miatt, amelyek nagyobb vízfogyasztást igényelnek. Ezt a folyadékbevitelt infúziókkal, természetes gyümölcslevekkel stb. Érhetjük el.