Van összefüggés a diéta és a hangulat között
A kapcsolat, amit eszünk, és hogyan érezzük magunkat
Mindannyiunknak vannak jó és rossz napjaink, valamint olyan ételtípusok, amelyek jobban gerjesztik az étvágyunkat, mások pedig nem annyira. A kérdés: Van-e összefüggés az étkezés módja és az érzés között? Ebben a bejegyzésben fogunk beszélni az, hogy mit eszünk, befolyásolja a hangulatunkat.
Ételválasztásunk több szempontból iszik, például kulturális, társadalmi, családi, emlékeink, tanulásunk, érzelmi állapotunk, valamint táplálkozási állapotunk. Ez utóbbit az utóbbi években elvakították az ultraszerkezetű termékek, amelyek sok esetben kétes minőségűek, vonzó csomagolással és mennyiséggel, valamint több mint megfizethető árral rendelkeznek.
Ma ezt tudjuk ez a fajta, nagy ízű étel befolyásolja az agy jutalomközpontjainak aktivitását, növeli az étvágyat és az örömöt, egyes gyógyszerekhez hasonló ingerrel, Amellett, hogy elősegítjük belső gyulladásunkat, hogy ha hozzáadjuk a krónikus stressz hormonális reakciója által okozott gyulladáshoz, amelyet jobban megszenvedünk, mint azt a szokásos szokásaink szerint szeretnénk, akkor kellemetlen koktélt kapunk. Egyre több bizonyíték halmozódik fel a depresszióval való összefüggésében, ami tovább alátámasztja a kapcsolat a pszichológia és az étkezési magatartás között, és ez a sok oka annak, hogy bizonyos ízletes ételek fogyasztását abbahagyják és harmonikusabb rutinokat állítanak fel, ahol az alváson túl vannak helyek a pihenésre és a felépülésre.
Bár az emberi lény pszichológiai és érzelmi összetettségét nem egyetlen tényező befolyásolja, feltárhatjuk, hogyan hathatnak ránk.
Hogyan kapcsolódhat étrendünk lelkiállapotunkhoz?
2001-ben felismerték az érzelmi magatartás belső információs útját a tápanyagok vagus idegen keresztül az agyba történő szállításával kapcsolatban. Ez azt jelenti bizonyos ételek közvetlenül befolyásolják az agyi neurotranszmitter-rendszereket, amelyek viszont befolyásolják a hangulatot és a teljesítményt az agy szerkezetének, kémiajának és fiziológiájának megváltoztatásával. Nemrégiben Edward Bullmore a "The Lancet" magazinban is kiemelte a a gyulladás és az immunaktiváció kapcsolata, mint lehetséges összefüggés az alacsony hangulattal, az öröm elvesztésével és a fáradtsággal.
Milyen tápanyagok befolyásolják a hangulatot?
Néhány tápanyagok, amelyek befolyásolják a hangulatunkat ezek:
Folsav, vas, B-vitaminok (B1 és B12):
A fokozott tiamin státusz növeli a közérzetet, a társasági életet és az általános energiaszintet. Ezzel szemben a tiamin elégtelen mennyisége összefügg a hangulat és a kognitív működés változásával.
A vashiány a maga részéről az egyik leggyakoribb táplálkozási problémát jelenti a világon. A vashiányos vérszegénység depresszióhoz, figyelmi problémákhoz és letargiához vezethet.
A B12-vitamin, a folsav és metilcsoportjai kulcsfontosságúak a neurológiai működés szempontjából. Az egyik markere a magas homociszteinszint a vérben, amely mindkettő hiányát mutatja, és depressziós betegekhez kapcsolódik. Érdekes, hogy a hagyományos kínai étrendet (folsavban gazdag) tartalmazó hongkongi és tajvani populációk, köztük súlyos depresszióban szenvedő betegek magas szérum folátkoncentrációval rendelkeznek. Ezekben az országokban azonban nagyon alacsony a súlyos depresszió. Ezenkívül az alacsony folsavszint az antidepresszánsokra adott rossz válaszhoz kapcsolódik, és a folsavkezelésről kimutatták, hogy javítja az antidepresszánsokra adott választ. Egy nemrégiben készült tanulmány azt is sugallja, hogy a magas B12-vitamin a jobb kezelési eredményhez társulhat.