Vegán almás morzsás pite (vaj nélkül) Vegán receptjeim
Üdv mindenkinek! Ma elhozom neked a Az alma omladozik mit ígértem neked!
Őszintén szólva még soha nem készítettem otthon Apple Crumble-t, bár kint már többször kipróbáltam. Nem tartozott a kedvenc édességeim közé, de mióta otthon készítettem, nagyon sok pontot kapott. Hihetetlen! Szeretem a textúrák kombinációját és a ropogósságot, amelyet a Crumble által hagyományosan alkalmazott "öntet".
Ez a recept egy kicsit kidolgozott, de nagyon egyszerű, lépésről lépésre láthatja a fotókon, amelyeket alább hagyok. A folyamat nagyon hasonló a követetthez Készítsen egy hagyományos almát, kivéve azt a sajátosságot, hogy a tehéntejet növényi tej, a vajat növényi olaj helyettesíti. Napraforgóolajat használtam a helyettesítésére. Bár ez egy olyan olaj, amelyet nem szeretek visszaélni a konyhában, ebben az esetben tökéletes, mert semleges és alig ad ízet a keverékhez, egyszerűen zsírozásával látja el funkcióját. Ha tőlem kér Ennek az olajnak egy alternatívája a kókuszolaj, de légy óvatos, mert vannak olyanok, amelyeknek nagyon erős kókuszdió íze van, és amelyeket nagyon nehéz álcázni az ilyen készítményekben.
Vegán almás sütemény. Nincs tej vagy vaj.
Hosszú idő után először láthatja, hogy granulált édesítőszert használok, és bár már tudja, hogy inkább a gyümölcsökkel vagy az Agave sziruppal való édesítés híve vagyok, ebben az esetben a textúra szempontjából elengedhetetlen volt az édesítőszer granulálása. Bár én barna cukrot használtam, használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik: kókuszcukor, panela, ... De ne feledje, hogy mindegyiknek más a képessége az édesítésre, ezért ha megváltoztatja azt az édesítőszert, amelyet másnak ajánlok, akkor jobb, ha elmész tesztelni.
P.D: Nyilvánvaló, hogy ez nem minden héten elkészítendő recept. Ne feledje, hogy nagy mennyiségű liszt, növényi zsír és édesítőszer van benne, de különleges szeszélyként hihetetlen.